番茄鱼巴沙鱼（也可以用番茄龙利鱼），番茄酱汁超浓郁，营养又下饭！
第一次烧巴沙鱼，没有经验，感觉鱼被不小心铲碎了🙄 不知道为什么，感觉鱼肉没有想象当中的入味。也不知道是不是应该在第一步腌鱼的时候也稍微加点盐。
2020-08-30
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感觉68克糖有点太甜了，不知道减少糖会不会影响蛋白打发。第一次卷，感觉比较难卷紧，而且会不小心把蛋糕弄断。总体来说真的很简单很美味。
2020-04-25
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这个配方真的好吃到爆！第一次做咸味饼干。 具体的烘烤时间看切的厚度而定。 芝士切的比较碎，再加揉的比较均匀，所以没有爆痘。 里还剩120g马苏里拉芝士，所以相应的把配方也调整了下: 马苏里拉芝士 120g 黄油 95g 糖 50g 盐 4g...
2019-10-07
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按配方做的慕斯糊稍微有一点点厚，不知道是不是因为我淡奶油打厚了。用的大果粒酸奶，糖减少到25g还是挺甜的。吉利丁片看错了克数，但还好凝固住了🍰
2019-09-15
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电电-3
