肠仔小面包
整形同该食谱，和面同玫瑰花面包，一个50g。中层上180下175。20分钟后转下150～10分钟。底还是硬糊
2018-02-11
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超软葱香芝士包（淡奶油面包体）
下次多放些番茄酱，葱花。面包配方不是这个菜谱，上火温度20有些高了，烤了30分钟，下火温度180应再降
2018-02-10
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仿85度C家黑谷物核果（中种法）
面团不错。陷儿得需要黄油，蛋液一起拌才能好吃不掉渣。200度多烤10分钟～底有点糊。下次发酵时间少点，有点过了
2018-02-03
椰蓉花面包
蛋液刷的少了～
2018-01-26
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超软牛奶面包
做了一个8寸的～粉200，糖33，盐0.7，蛋液23，酵母3，黄油17
2018-01-19
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驴打滚
蒸出来的糯米面太黏了，没办法做成驴打滚，故蒸熟后放了少许玉米油混匀，像包大幅一样操作，滚圆蘸黄豆面，最后压扁，我只能做到这里了呵呵…
2017-06-25
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好吃易做的土豆饼
两个土豆，一根葱，盐，黑胡椒，辣椒面，孜然，两个鸡蛋，适量面粉
至尊披萨【制作要点更新】
这个红酱真的太好吃了，无论配什么口味的披萨！在红酱里加入了芹菜碎，感觉也不错！烤披萨放入了中层
2017-06-11
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日式豆乳盒子蛋糕
制作豆浆卡士达酱时，关键熬制火候时间把控，能挂到打蛋器上，立刻关火！同时坐入冷水降温搅拌至冷却，我有点关火晚了，有点稠
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超萌长颈鹿蛋糕卷
配方中除去可可粉，其余全部一致。改进：表面颜色不均、考虑垫个硅胶垫隔热；熊猫线条不应过细，易断；图案不应切着边边，略留出点点空隙，易于整形！
2017-04-22
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酸奶水果薄脆Yogurt Fruits Bar
2017-04-16
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
配方来的，出了手套膜。一个鸡蛋➕1/10奶粉➕水=160。先搅拌后再放入厨师机，2档10分钟。停10分钟后，➕软化的黄油，要软化！10余分钟，成功出膜…
2017-04-15
水果圣诞树
佘小北
