肉沫豆角下饭菜
用了牛肉末，腌的时候淀粉放太多结果下锅就成团了，肉末变成肉丸……菜谱里说的少量多次放水可以保持豇豆翠绿的确是真的，超有用的贴士！
2014-09-28
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香辣干煸鱿鱼
煸得还是不够干，而且干辣椒没有了，用的麻辣酱，可能也导致了有点糊糊的。
2014-02-17
黄豆炖海带
晚上光线太暗怎么都拍不好。除了黄豆海带还加了茶树菇。照原菜谱说的用了生豆子，但基本炒不熟，半天还是嘎嘣脆的生豆子。以后应该先煮熟再下去和海带一起炒的。
2013-08-25
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桂花糯米藕
没有用高压锅，煮了两个小时藕依然不够糯，而且藕本身也不是特别肥壮。有两个比较小的孔没有塞到米。
2013-08-07
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玉露雁音
