天冷了,有时要烧几个菜,最后一个菜烧好,前面的菜都放凉了,烧好的菜怎么保温呢?

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手机用户5937_m3ep 手机用户5937_m3ep
创建时间: 2个月前

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  • 用砂锅煮菜没那么快凉,冬天我喜欢一锅炖,用排骨,粉丝,大白菜,放点腐竹,木耳,肉丸,蘑菇,有时用鸡,喜欢什么放什么,有荤有素还有汤还省事

  • 可以到菜场问卖菜的老板要几个干净的泡沫盒,深点的更好,带盖子的那种,做好的菜就先放进泡沫盒里盖上盖子,还像更好就在泡沫盒外面再盖条毯子。菜齐了再拿出来摆桌上。

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    乐乐妈的梦想 2个月前
  • 每道菜上面扣一个碗保温,实用的很。

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    三爷-13 2个月前
  • 先把材料都准备好,花时间的先开始做,做好了不要马上盛出来,留在沙锅蒸锅里.差不多家人都到家快开饭了,炒几个快手的菜,汤最后端上桌前再滚开一次.热乎乎的就可以开动了.

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    Seiko 2个月前
  • 如果有大烤箱的话可以塞几盘菜进去,温度控制在四五十度就可以了

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    布卡才怪 2个月前
  • 蒸菜,炖菜可以提前烧好,汤也可以烧好,炒菜的同时加热就行

    再说不是有微波炉嘛

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    christing晗 2个月前
  • 移民到有暖气的北方

  • 掌握家人的回家时间再做菜

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    最美的未来1 2个月前
  • 多用几个锅多线同时作业,或者微波炉加热。还有扣个大碗不行吗

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    Anitras 2个月前
  • 看了大家的回答让我也茅塞顿开,家里有发酵箱不用来保温菜真是浪费

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    vivian523735 1个月前
  • 我是放烤箱里先调小温度烤着,到时一起上

  • 所以天冷了最好的选择打火锅,吃到最后还是热腾腾的

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    绿豆餅 2个月前
  • 用盆子盖上会好多了

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    魔猫 2个月前
  • 用锅盖盘子盆卡上

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    吃货喵 ° 1个月前
  • 冬季美式炖锅的优势就在于这里,低温烹饪,保温并且不干锅。

    http://www.xiachufang.com/recipe_list/104663972/

  • 俗气一点的,有没有那种类似装鱼的泡沫箱,放里面可以保温很久。

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    不见旧时 2个月前
  • 保温菜板

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    GC... 2个月前
  • 盖上保鲜膜

  • 有種電熱板,放在台上的,很好用,京東上就有。

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    花椒梅子 2个月前
  • 先把时间长的做好,快手的等到家人回来再做,做好的上面盖着盖子,或者放在保温桶里,凉的能慢点

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    棋子*_* 2个月前
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