潮汕菜点

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创建时间: 2013-01-05      最后修改: 2020-11-28
35 菜谱
  • 普宁豆酱焗海鱼

    黄脚立、普宁豆酱、蒜头、红葱头、生姜、花生油

    1 做过

    洲园新月喵

  • 广式萝卜牛杂

    牛肋条/牛腩、牛肚、白萝卜、瑶柱面/虾子面、柱候酱(我用海天的)、冰糖、酱油、老抽、八角、桂皮、香叶、花椒、干树椒、姜片

    综合评分 8.2 (18 做过)

    ZzhorR

  • 潮汕点心腐乳饼视频

    熟碎花生、黑芝麻 500g .瓜丁 250g、熟糯米粉、玻璃肉750g (取猪颈下段纯白不带瘦肉的) 细砂糖750g 白酒50g 红腐乳汁100g、饼皮:、中粉、转化糖浆、枧水、花生油、刷面:、鲜蛋黄

    综合评分 7.6 (42 做过)

    之果果老师

  • 广式xo酱芋头糕

    XO酱、芋头净肉、粘米粉、清水、腊肠、虾米、五香粉、盐、糖、胡椒粉

    6 做过

    梦想厨房11

  • Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)

    红糖/黄片糖皆可、纯正马蹄粉、椰浆、纯牛奶、炼奶(或白糖)、清水

    综合评分 8.6 (14377 做过)

    阿官夫人Ivy

  • 没那么复杂的潮汕卤水

    水(不用说了吧)、干料包1:香叶、桂皮、丁香、小茴、八角、干料包2:陈皮、草果、甘草、罗汉果、干料包3:干辣椒、花椒、白胡椒、黑胡椒、生料包1:芹菜头、红葱头、蒜头、生料包2:老姜、南姜、沙姜、老抽、生抽、豆瓣酱、沙茶酱、柱候酱、盐、冰糖、汾酒、花雕、料酒、米酒等

    9 做过

    钱逸堆

  • 潮汕咸茶

    杂蔬、炒花生、芝麻花生茶

    17 做过

    ~Q~晴~~

  • 潮汕腌蟹

    川椒、螃蟹或三眼蟹、【腌料】:、酱油、绍酒、蒜头、葱头、芫荽、辣椒、姜、白糖

    34 做过

    V大小姐

  • 潮汕果肉

    腐、猪肉馅、香菇、马蹄、胡萝卜、鸡蛋、盐、糖、生抽、香油、白胡椒粉

    综合评分 7.1 (74 做过)

    小潺zh

  • 潮式芋泥卷

    香芋、鸡蛋、威化纸、面包糠、白砂糖、食用油

    21 做过

    阿水龙

  • 八宝芋泥

    芋头、豆沙、红绿丝、糖莲子、葡萄干、青梅、白糖a、色拉油a、白糖b、热水b、干淀粉c、水c

    2 做过

    食尚小米

  • 潮州墨斗卵果

    墨斗卵500克、蛋白1个、盐10克

    1 做过

    陈皮的蜜糖罐

  • 潮州粿肉

    猪肉馅、香芋、胡萝卜、葱花、五香粉、盐、白糖、味精、酱油、面粉、水、猪油网

    3 做过

    乔巴酱

  • 潮州粉果

    澄粉、热水、蒜薹(或豆角)、瑶柱(泡软撕成条状)、沙葛(或马蹄4个)、木薯淀粉、虾米(或鲜虾)、五花肉、调味:蚝油、香油、盐、糖、胡椒粉、五香粉、香菇、葱

    综合评分 8.4 (100 做过)

    寜靜

  • 潮州粽球

    虾米、鸽子蛋(鹌鹑蛋0、绿豆、香菇、鸽子蛋、大蒜、五花肉、五香八角等香料

    7 做过

    阿小土土

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