【酱类】舀点酱啊啥的最下饭了~抹个土司也不错啊~

鸡蛋酱（下饭神器1）

鸡蛋、大葱末（放在蛋液里）、白醋（放在蛋液里，去腥）、青椒、干辣椒、海天黄豆酱、面粉（家里做包子那种普通面粉）、白糖、味精、清水

综合评分 7.7 （38 做过）

小杨同学爱美食22

炸酱 肉酱面

肉末、葱姜蒜末、鸡蛋、青椒（辣酱）、郫县豆瓣酱（辣酱）、豆瓣酱、味极鲜、老抽、十三香 花椒粉、面条

综合评分 7.6 （22 做过）

神厨小何

蒜泥鸡蛋酱（轻易别做，因为实在太下饭）

蒜、全蛋2个+蛋黄4个、植物油、盐

综合评分 7.9 （83 做过）

白小爱-1

好吃到哭泣的油醋汁

橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

综合评分 8.4 （906 做过）

一只大鸡腿儿

香菇酱

干香菇、豆豉、老抽、生抽、糖、油

综合评分 8.0 （224 做过）

0夏天0

Tzatziki 希腊酸奶黄瓜酱

希腊酸奶、黄瓜、蒜头、特榨橄榄油、盐、黑胡椒粉

综合评分 7.9 （63 做过）

AngieMohr

自制奶油焦糖酱

细砂糖、冷水、动物性鲜奶油

综合评分 8.3 （100 做过）

葉子的爱与厨房

奶油焦糖酱

细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

综合评分 8.6 （1898 做过）

君之

基础青酱

新鲜甜罗勒（可替换为芝麻菜、紫苏，甚至菠菜）、松子（可替换成核桃、腰果、杏仁等其他坚果）、特级初榨橄榄油、大蒜、硬质乳酪（推荐Parmigiano Reggiano，也可用芝士粉替代）、盐、黑胡椒

综合评分 7.6 （54 做过）

訇訇

贫民窟巧克力酱

板栗、蜂蜜、奶粉、可可粉

综合评分 8.8 （47 做过）

下厨房的阿布

普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce

橄榄油、大蒜、蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁

0 做过

就叫我陳先生

Hollandaise Sauce 荷兰酱

黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

综合评分 8.6 （162 做过）

苜同学

自己DIY西点百搭酱料——卡士达酱

全蛋１个、细砂糖50克、低粉25克、牛奶250克、黄油10克

综合评分 8.3 （388 做过）

玉池桃红

剁椒金针菇酱

金针菇、剁椒、蒜末、姜蓉、葱花

综合评分 8.0 （36 做过）

0夏天0

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （656 做过）

阿夸夸

花生酱-超级香浓

生花生、花生油、细砂糖、盐

综合评分 8.7 （1331 做过）

姗胖胖