太难什么的我都不会做

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只是想收集着看看嘛~
创建时间: 2012-12-03      最后修改: 2020-09-25
33 菜谱
  • 欧包割包之落叶刀法

    t65(或高筋粉)、鲁邦种、盐、水

    综合评分 8.5 (39 做过)

    椰岛夕阳

  • 甜柿子巴伐利亚奶冻慕斯配超简单酸奶淋面

    <朗姆酒糖渍柿子>、硬脆柿子、细砂糖、无盐黄油、朗姆酒、<饼干底Biscuit Noix> 、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、<巴伐利亚奶冻体>、淡奶油、牛奶、蛋黄、甜柿糖汁(见步骤3)、蜂蜜、吉利丁片、<酸奶淋面>、酸奶、吉利丁片、<装饰>、坚果碎

    综合评分 8.1 (252 做过)

    姗胖胖

  • 意大利“焦糖淋面酱”配方分享

    细砂糖、水(1)、淡奶油、水(2)、玉米淀粉、吉利丁片

    综合评分 8.0 (21 做过)

    w大朔

  • 南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

    综合评分 8.4 (1060 做过)

    姗胖胖

  • 淋面

    淡奶油、葡萄糖、白巧克力、吉利丁

    0 做过

    璎潆·媄玳孓

  • 巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣

    牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水(吉利丁用)

    综合评分 8.6 (992 做过)

    姗胖胖

  • 【焦糖淋面】

    看上面!!

    综合评分 8.3 (39 做过)

    suisui_ni

  • 青柠香巧克力塔

    青柠皮、塔皮、黑巧、淡奶油、黄油

    3 做过

    印佳

  • 抹茶草莓奶油蛋糕

    抹茶粉、玉米淀粉、低粉35克、黄油、全蛋、蛋黄、细砂糖、黄油、意大利蛋白霜、牛奶、细砂糖、香草荚、白兰地、草莓果泥、树莓果泥、香草糖浆、马卡龙、鱼胶粉、草莓数颗、蛋白、细砂糖、纯净水

    3 做过

    bada小美

  • 双层翻糖蛋糕

    葡萄糖浆、吉利丁粉、水、甘油、糖粉、植物白油

    综合评分 8.5 (37 做过)

    妍色

  • 巧克力五瓣花蛋糕

    面粉、黄油、覆盆子果酱、可可粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、黑巧克力、葡萄糖浆、水、细砂糖、朗姆酒

    综合评分 9.1 (22 做过)

    君之

  • 巧克力塔

    低筋面粉、高筋面粉、可可粉、奶油、绵白糖、细盐、鸡蛋、杏仁粉、杏仁碎、绵白糖、水、奶油、香草粉、焦糖杏仁、麦芽糖、奶油、绵白糖、水、巧克力豆、巧克力、甜甜圈饼干、白巧克力、黑巧克力、杏仁糊、麦芽糖、淡奶油、奶油、鲜奶油、蜂蜜、奶油

    3 做过

    食尚先生王森

  • 树莓甘纳许巧克力塔

    黄油、中粉、糖粉、蛋液、杏仁粉、可可粉、开心果碎、苦甜巧克力、淡奶油、树莓果泥、细砂糖、黄油

    综合评分 7.7 (34 做过)

    bada小美

  • 巧克力树莓慕斯蛋糕

    低筋面粉、糖粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、可可粉、巧克力、鲜奶油、细砂糖、黄油、牛奶、鲜奶油、冷冻树莓、动物性鲜奶油、细砂糖、细砂糖、吉利丁1片、新鲜无花果、新鲜树莓、绑带、插排

    综合评分 7.8 (14 做过)

    妍色

  • 玫瑰蛋黄酥

    玫瑰酱、咸鸭蛋黄、中粉、低粉、白砂糖、酥油、水、红曲粉、玫瑰香精、麦芽糖、清水、料酒

    综合评分 8.3 (28 做过)

    bada小美

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