【中式】炒菜

18 收藏
创建时间: 2012-11-30      最后修改: 07-15
61 菜谱
  • 虎皮凤爪(不油炸不溅油 空气炸锅健康版本)

    鸡爪、蚝油、生抽、老抽、豆豉、糖

    4 做过

    一只野猴

  • 不用下油锅的虎皮鸡爪(免油崩版)

    鸡爪、冰块、姜、良姜、草果、白芷、干辣椒、花椒、大料、桂皮、肉蔻、小茴香、香叶、生抽、老抽、冰糖、蚝油、盐、鸡精

    综合评分 7.1 (20 做过)

    韩二爷的媳妇

  • 厨师长教你:“虎皮鸡爪”的家常做法,软嫩脱骨,很适合老人孩子

    鸡爪、生姜、干辣椒、豆豉

    综合评分 8.2 (98 做过)

    美食作家王刚

  • 虎皮凤爪

    大鸡爪、麦芽糖、桂皮、香叶、葱姜蒜干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、香菜

    综合评分 8.2 (95 做过)

    叶韵

  • 猪肉白菜炖粉皮

    粉皮、大白菜、熟五花肉、姜、冰糖、生抽、胡椒粉、八角、香叶、盐、鸡精、香油、大蒜、干红辣椒、葱

    1 做过

    香雪飞花

  • 卤猪蹄

    猪蹄4个、花椒大约20--30粒、香叶3片、黄酱60--70克、冰糖5粒、姜5片、砂仁5粒、酱油适量、白芷2片

    综合评分 8.0 (284 做过)

    陈二姐

  • 滑肉做法

    里脊肉、红薯淀粉、盐巴(放肉皮片里)、胡椒面(放肉片里)、开水(烫红薯淀粉)

    综合评分 7.9 (43 做过)

    江姐的做菜笔记

  • 最下饭的锅塌豆腐

    北豆腐、鸡蛋、淀粉、葱姜、盐、糖、生抽、蚝油、泰椒、鸡精、香油

    综合评分 8.3 (5328 做过)

    前定集

  • 盐焗鸡爪鸡腿鸡翅(做法超级简单)

    鸡爪、鸡腿、姜、料酒、盐焗鸡粉、黄桅子(药店买)、盐

    综合评分 8.0 (67 做过)

    向日葵与花

  • 简单好味一锅焖【家常豆腐煲】,热乎又下饭!

    普宁豆腐/老豆腐、五花肉、腐竹、香菇、干贝、香葱、蒜瓣、红尖椒、生抽、蚝油、糖、水淀粉、食用油

    综合评分 8.0 (169 做过)

    菜菜美食日记

  • 【彼得海鲜】家常菜下饭菜之十全十美八珍豆腐

    内酯豆腐、大海米、虾仁、乌鱼花、鲜冻扇贝丁、香菇、蘑菇、即食海参、肉片、青红椒、蒜末、蒜片、蚝油、生抽、料酒、老抽、胡椒粉

    综合评分 8.8 (29 做过)

    小彼得

  • 生炒香菇腊味糯米饭

    糯米、香肠、腊肉、虾干、干贝、小葱、香菜、香菇、生抽、老抽、蚝油

    0 做过

    多福家

  • 重庆辣子鸡

    鸡腿、干红辣椒、花椒、姜、蒜、盐、料酒、白糖、白芝麻、生抽、糖、五香粉

    综合评分 8.3 (4399 做过)

    Anna番茄妈咪

  • 咖喱鸡翅

    鸡翅、咖喱粉、酱油、盐、糖

    5 做过

    喜喜清泉

  • 香辣鸡尖

    老抽5、干辣椒50、姜30、大蒜50、盐、白糖20、料酒1、花椒15、花椒面6、鸡尖1000、生抽45、辣椒面5、八角2、盐、味精、鸡精

    综合评分 7.4 (201 做过)

    爱咖啡_7200

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4457 做过)

    那一天蝶舞

上一页1234