猪里脊、白糖、番茄酱、鸡蛋、姜、生粉、白胡椒粉、盐、白芝麻
综合评分 8.0 (19508 做过)
理由:里脊肉不塞牙处理http://www.xiachufang.com/recipe/1077080/
韭菜、豆腐干、干香菇、盐
综合评分 8.9 (23 做过)
理由:原文为丝瓜香菇炒熏干素菜荤做,配菜变幻请自由滴尝试发挥!“丝瓜香菇炒熏干,丝瓜去筋软又滑,香菇去根汤汁肥,熏干去腥赛熏肉”
油豆泡、豆腐、小油菜、香油、盐、葱花、料酒、酱油、白糖
0 做过
理由:原文翠玉锦囊滚面筋,“少见多怪了吧,翠玉是嫩菜叶儿打结,锦囊是冬瓜丸子里头塞油豆腐,面筋里头裹上茄子,几种丸子都放到面粉糊糊里头一滚……下油锅一撩……味道胜过肉丸子好几倍呢。”
乌龙茶叶、沸水、酵母粉、中筋面粉、细砂糖、泡打粉、色拉油
0 做过
理由:茶花卷——沈勇按照她说的,将茶花的花瓣揪成碎末。方一勺将花瓣的碎屑都揉到了面里头,又从随身带的小包里,拿出了一瓶子东西来,往面里洒了点,沈勇好奇地凑过去问,“这是什么?” 方一勺笑眯眯,“胡椒面儿。” “唔,胡椒面儿还随身带啊?”沈勇好奇问。 “是我自己调配的,吃面吃馄饨的时候洒上一点,那味道就吊起来了!”说着,方一勺将做好的茶卷儿放到了蒸笼里头。
猪肚、大葱、姜、黄酒、盐、麻椒、大蒜、花椒、大料、小茴香、红椒、熟芝麻、红油
综合评分 7.8 (31 做过)
理由:御肉十六宝——三凉菜是红油肚丝、香辣牛肉、滇味凉白鸡,口味偏酸辣,所谓凉菜酸又辣,爽口又开胃么。