*貓丸屋の肉食誌*

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创建时间: 2012-11-14      最后修改: 03-10
563 菜谱
  • 腌笃鲜风味❗️㊙️春笋炖腊鸭腿

    春笋、腊鸭腿、五花肉、百叶结、葱、姜、盐、黄酒

    6 做过

    烟火间

  • 法式香草羊排

    羊肋排、油、小芹菜叶、迷迭香、大蒜、薄荷叶、糖、盐、黑胡椒、柠檬汁

    2 做过

    crazy_go

  • 火山熔岩蛋

    长条土豆、鸡蛋、培根、葱、切达芝士

    9 做过

    薄寒

  • 目鱼大烤(红烧墨鱼/卤乌贼)附超详细墨鱼清洗步骤

    墨鱼、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒、红方腐乳(可不放)

    10 做过

    Pan小月

  • 香辣薄荷炸鸡拐拐

    多力小榨浓香菜籽油、鸡拐骨(或鸡腿肉/排骨)、蒜、姜、薄荷、花椒、腐乳、红油豆瓣酱/或蚝油、生粉、糖、盐、生抽、干辣椒、白胡椒粉、蛋清、料酒

    1 做过

    呱呱呱呱

  • 香辣过瘾的孜然土豆火腿,比路边摊还好吃

    土豆、火腿肠、生抽、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、孜然粒、糖、盐、葱花

    综合评分 7.7 (2067 做过)

    莫哂之

  • 【粉蒸肉】

    五花肉、葱段、姜片、蚝油、生抽、料酒、腐乳汁、甜面酱、细砂糖、蒸肉米粉、荷叶、南瓜片、温水、酵母粉、中筋面粉、泡打粉、猪油、植物油、生菜、金针菇、蒜末

    综合评分 8.2 (205 做过)

    日食记

  • 糟肉(绍兴嵊州年菜)

    猪肉、盐、酒糟

    7 做过

    晚安A-Z

  • 香蒜鲶鱼豆腐煲

    鲶鱼鱼肉、老豆腐、蒜、小葱、蚝油、老抽、热水

    综合评分 8.5 (117 做过)

    洛凡-lola

  • 梅子酱烧猪软骨

    猪软骨子排、青梅子酱、柠檬、生姜、葱白、油、酱油、老抽、冰糖、醋、料酒、熟白芝麻

    4 做过

    呱呱呱呱

  • 孜然羊肉片

    羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面

    综合评分 8.3 (2132 做过)

    风中彩虹

  • 【酸菜鱼】

    黑鱼片、青酸菜、料酒、盐、蛋清液、淀粉、食用油、香姜蒜、花椒粒、干辣椒段

    综合评分 8.2 (392 做过)

    日食记

  • 家常泡椒猪肝

    猪肝、小米泡椒、洋葱、郫县豆瓣酱、小葱、姜、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精、玉米淀粉、油、老抽

    综合评分 7.6 (68 做过)

    王光光光光

  • 干锅鸡

    嫩仔鸡、莲藕、土豆、洋葱、子姜、二荆条辣椒、蒜、包菜、豆瓣酱、自制干锅酱(或火锅料)、干辣椒段、青花椒、花椒粉、五香粉、孜然粉、混合香料(八角、香叶、三柰、小茴香等)、料酒、盐、白胡椒粉、熟白芝麻、辣椒粉、香油

    综合评分 8.2 (262 做过)

    巴巴Barbara

  • 酱香卤猪蹄

    猪前脚、冰糖、姜片、南乳汁、卤料(见步骤三里)、盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、白酒

    综合评分 8.5 (988 做过)

    冇伱灬冇我

  • 卤猪蹄

    猪蹄4个、花椒大约20--30粒、香叶3片、黄酱60--70克、冰糖5粒、姜5片、砂仁5粒、酱油适量、白芷2片

    综合评分 8.1 (282 做过)

    陈二姐

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