海参系列

全家福

水发鱼肚、水发海参、瑶柱、熟冬笋、熟火腿、蛋饺、羊肚菌、青菜心、胡萝卜、葱段、姜片、College Inn 鸡汤、盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、麻油、玉米油

14 做过

jue

海参鱼肚羹

水发海参、水发鱼肚、熟冬笋、虾仁、嫩豆腐、熟火腿、韭黄、清鸡汤、蛋清、葱、姜、香菜、调味料：盐、鸡粉、绍酒、胡椒粉、麻油、水溶生粉

3 做过

jue

虾子海参

水发海参、虾子、葱、姜片、煮海参料：葱1根、姜片2片、料酒1大匙、调味料：花雕酒2大匙、酱油3大匙、鸡清汤1/2杯，盐、糖、白胡椒粉各1/3小匙、水淀粉、花椒油

2 做过

jue

葱烧海参

水发海参、青菜心、葱段、姜片、清汤、李锦记鲜酱油、花雕酒、料酒、糖、鸡粉、水淀粉、油、麻油、花椒油

15 做过

jue

山珍海味

水发海参、干松茸、熟冬笋、西兰花、干虾子、鲜汤（泡松茸的水和煮冬笋的水）、葱段、姜片、盐、胡椒、鸡粉、绍酒、水淀粉、玉米油、麻油

0 做过

jue

上汤海参狮子头

水发海参、青菜心、五花肉、白菜、清水马蹄、葱花、姜末、盐、鸡粉、料酒、胡椒、水淀粉、College Inn 鸡汤、瑶柱丝

1 做过

jue

三鲜鱼肚

水发海参、青菜心、水发鱼肚、熟冬笋、熟火腿、胡萝卜、葱段、姜片、College Inn 鸡汤、盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、麻油、玉米油

4 做过

jue

烩海参

水发海参、熟冬笋、熟火腿、香菇、白煮蛋、河虾子、葱、姜、College Inn 鸡汤、李锦记鲜酱油、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉、麻油、生粉

6 做过

jue