在家可以实现的烘焙甜点

无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】

湿性材料、香蕉、鸡蛋、花生酱（带颗粒）、香草精、干性材料、即食燕麦、全麦面粉、海盐、小苏打、泡打粉、其他、香蕉、海盐

综合评分 8.4 （390 做过）

一只有猫病的Sunsun

香蕉核桃麦芬 （超级湿润）

低筋面粉（过筛）、玉米淀粉 （过筛））、肉桂粉（可无）、泡打粉（过筛）、苏打粉（过筛）、黄糖55克（或30克红糖+25克白糖）、牛奶、鸡蛋、香蕉泥（熟透的香蕉）、香草精（可无）、融化黄油（低温）、玉米油或无味橄榄油、核桃仁（略切碎）

综合评分 8.3 （654 做过）

P妞食記

瑞典肉桂卷（附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式）

主面团、活性干酵母粉（active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油（室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom（选用）、全脂牛奶（温度30C/86F）、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

综合评分 9.1 （638 做过）

Sunny_Kreglo

全麦南瓜早餐马芬丨健康·烘焙

#干性材料、细玉米面（见贴士1）、全麦粉或中粉、无铝泡打粉（Double acting）、小苏打粉、细海盐或喜马拉雅粉盐、肉桂粉、肉蔻粉（nutmeg）、姜黄粉（turmeric）或姜粉或鲜姜末、丁香粉（cloves）、#湿性材料、原味希腊酸奶或酸奶或开菲尔酸奶（室温）、熟南瓜泥、熟透皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋（室温）、蜂蜜或枫糖浆、椰子油或其他油、香草精

综合评分 8.8 （289 做过）

Sunny_Kreglo

丹麦手撕包

#5个5寸金色固底模、日式吐司粉、T55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、炼乳、蛋液、牛奶、冰水、黄油、老面、#裹入油、片状黄油（普通黄油块也可以）

综合评分 8.7 （180 做过）

啊呜511

费南雪（原味+咖啡味）【不藏私】

#《点心教室》原配方、#（10个4.5cm×7cm椭圆形模具）、黄油、蛋白、细砂糖、透明麦芽糖、杏仁粉、低筋面粉、高筋面粉、香草精、#咖啡味配方（长条雪茄6个）、黄油、蛋白、三温糖、水饴、杏仁粉、低筋面粉、高筋面粉、黑咖啡粉

综合评分 8.0 （95 做过）

不藏私面包匠人

【PH写给你的法式点心书】读书笔记——椰子瓦片（PH原配方）

椰子粉、细砂糖、全蛋、黄油

0 做过

帆布斯基

中岛老师的燕麦饼干

燕麦片、椰蓉、低粉、全麦粉、黄蔗糖（我用的朋友送的红糖）、菜籽油、水、盐

综合评分 7.8 （1707 做过）

叶大吵

在家做意大利拖鞋面包恰巴塔无糖无油（Ciabatta）

T55面粉、即时酵母、盐、水

综合评分 7.9 （24 做过）

小熊喜欢吃面包

草莓柠檬玛德琳（及经验总结）

#粉类、低筋粉、泡打粉、盐、#液体、糖、黄油、鸡蛋（中）、草莓酱、柠檬汁、柠檬皮屑

综合评分 8.4 （61 做过）

abysmo

直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）

高筋面粉、水、盐、活性酵母粉（active dry yeast)

综合评分 8.2 （510 做过）

Sunny_Kreglo

家庭烤箱法棍之二：原味经典法棍（法粉+法国老面+室温发酵）

法粉、盐、低糖干酵母、水、后加水、法国老面

综合评分 7.8 （38 做过）

莎拉烘焙创业笔记

迷你红茶纸杯小蛋糕

鸡蛋、玉米油、娃哈哈饮用纯净水、伯爵红茶包、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）

综合评分 8.1 （16 做过）

晴天小超人

香蕉巧克力碎片麦芬

低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、香蕉(去皮后)、黑巧克力、牛奶、泡打粉、小苏打

综合评分 7.9 （1111 做过）

君之

香蕉软饼干

低筋面粉、黄油、细砂糖、朗姆酒、蛋黄、香蕉、小苏打

综合评分 7.5 （618 做过）

君之

柠檬酸奶麦芬

低筋面粉、原味酸奶、黄油、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、香草精、盐、小苏打、泡打粉

综合评分 7.2 （462 做过）

君之