N小姐的派塔食谱

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创建时间: 7年前      最后修改: 11天前
78 菜谱
  • Flan parisien 巴黎蛋奶派

    #1.派皮材料、低筋面粉、黄油、糖、盐、蛋黄、水、2.派液材料、牛奶、奶油、鸡蛋、蛋黄、香草荚、赤砂糖、玉米淀粉、低筋面粉

    8 做过

    李小天Ciel

  • 蒙布朗栗子蛋糕

    #手指饼干、蛋黄、蛋白、细砂糖、面粉、杏仁粉、#栗子泥酱+奶油、市售栗子泥、糖粉、黄油、朗姆酒、淡奶油、细砂糖

    12 做过

    卡仕达酱酱酱

  • Tartelette Chocolat 巧克力挞

    挞皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、可可粉、巧克力装饰、黑巧克力、甘纳许巧克力酱、淡奶油、55%黑巧克力、巧克力鲜奶油、淡奶油、40%牛奶巧克力、淡奶油(打发)

    综合评分 8.5 (29 做过)

    春殿w

  • 无花果奶油杏仁挞

    #挞壳材料、低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、盐、#杏仁奶油馅儿材料、黄油、杏仁粉、鸡蛋、细砂糖、无花果、香草精、#卡仕达奶油酱材料、蛋黄、牛奶、糖、黄油、玉米淀粉、香草精、淡奶油、无花果酱、#顶部装饰材料、无花果

    5 做过

    crazy_go

  • 法式布丁挞 Flan Tart(方子来自Thomas Keller)

    挞皮 面粉、挞皮 糖1、挞皮 杏仁粉、挞皮 黄油、挞皮 糖2、挞皮 香草精、挞皮 鸡蛋、内馅 鸡蛋、内馅 蛋黄、内馅 糖、内馅 香草荚、内馅 玉米淀粉、内馅 牛奶

    12 做过

    姑娘脸婶子心

  • 无花果拔丝塔

    #塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#杏仁塔馅儿、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、大杏仁粉、白朗姆酒、#卡仕达酱、蛋黄(每个约重20g)、细砂糖、牛奶、香草荚、低筋面粉、无盐黄油、白朗姆酒、#装饰糖片、细砂糖(或木糖醇)、#拔丝无花果、新鲜无花果、细砂糖、水、#表面装饰、可食用绿色植物叶子(或开心果碎)

    综合评分 7.1 (146 做过)

    奶油樱桃

  • 葡萄乳酪塔

    A 塔皮、低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、水、盐、B 奶油馅、酸奶油、细砂糖、香草精、蛋黄、牛奶、鲜奶油、朗姆酒、C ricotta 酸奶馅、脱水酸奶、ricotta(乳清奶酪)、蜂蜜、D 镜面果胶、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬皮、香橙皮、香草豆荚、柠檬汁、新鲜薄荷叶(可选)、顶部装饰、绿提子(圆绿葡萄)、新鲜薄荷叶

    综合评分 8.4 (36 做过)

    kakeru

  • 水果挞(挞皮是cookpad上的付费配方)

    #塔皮(6寸塔模)、黄油、盐、糖粉、蛋黄、杏仁粉、低筋粉、#卡仕达酱、牛奶、白砂糖、蛋黄、低筋面粉、#杏仁奶油馅、黄油、糖粉、杏仁粉、鸡蛋、卡仕达酱、#卡仕达奶油酱、剩余的卡仕达酱、淡奶油、#装饰用水果

    综合评分 7.8 (114 做过)

    晨笑就是早晨起来就笑

  • 黑莓乳酪塔

    消化饼干、无盐黄油、奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、砂糖、鸡蛋(全蛋)、玉米淀粉、柠檬汁、黑莓

    综合评分 7.9 (197 做过)

    cocoyykk

  • 法式无花果莓果塔(黑莓+蓝莓)

    #甜酥面团、低粉、黄油(不用软化)、砂糖、蛋黄、天然香草精、#杏仁奶油酱、砂糖 1、水 1、蛋黄、杏仁粉、朗姆酒、天然香草精、砂糖 2、水 2、蛋白、#水果、无花果、黑莓、蓝莓、#杏桃果胶、杏桃果酱、水

    6 做过

    杏酱的杏

  • 塔皮/派皮 Short crust pastry

    普通面粉、无盐黄油、盐、冰水

    综合评分 7.6 (55 做过)

    yanyanfoodtube

  • 柑橘杏仁奶油塔【厨具由亚马逊海外购支持】

    #塔皮、无盐黄油、低筋面粉、糖粉、大杏仁粉、盐、全蛋液、#柑橘果酱、柑橘和橙子果肉、细砂糖、橙皮屑、#杏仁奶油馅、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、大杏仁粉、酸奶油、柑橘果酱、#topping、淡奶油、酸奶油、细砂糖、柑橘和橙子果肉、可食用绿色植物叶子、食用金箔

    9 做过

    奶油樱桃

  • 香甜南瓜派

    #派皮材料、无盐黄油、纯牛奶、蛋黄、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐一小撮、#南瓜奶油酱材料、贝贝南瓜、蛋黄、绵白糖、淡奶油

    综合评分 7.8 (106 做过)

    王光光光光

  • 《小岛老师的蛋糕教室》经典塔皮-柠檬塔

    #塔皮#、蛋黄、水、砂糖、食盐、无盐黄油、低筋面粉、#柠檬馅#、全蛋、糖粉(砂糖)、柠檬汁、鲜奶油、柠檬皮屑

    综合评分 7.8 (208 做过)

    甜承Tiana

  • 水果乳酪塔(热烤式)

    #塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅儿、奶油奶酪、无糖酸奶(浓稠型)、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、柠檬汁、玉米淀粉、#表面装饰、各种莓果、蜂蜜或镜面果胶、可食用绿色植物叶子

    综合评分 8.1 (1705 做过)

    奶油樱桃

  • 星空下的香草塔球球

    #榛果塔皮#、榛果粉、低筋面粉、糖粉、盐、黄油、鸡蛋、#马斯卡彭香草馅#、牛奶、淡奶油、香草荚、蛋黄、砂糖、吉利丁、马斯卡彭、#香草内馅#、淡奶油、砂糖、盐、香草荚、水饴、#异国奶馅#、砂糖1、水饴、芒果果泥、百香果果泥、砂糖2、NH果胶粉、#乔孔达蛋糕层#、请见'热情大陆!'、#香草淋面#、淡奶油、奶粉、水、砂糖、淡奶油、水饴、杏桃果胶、吉利丁、香草荚、二氧化钛、#榛果碎#、低粉、黄油、砂糖、法国红糖、榛果粉、榛果碎

    8 做过

    貓丸屋食物誌

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