如果我开了店

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将来开店的菜单,考虑的是制作,味道和成本!
创建时间: 8年前      最后修改: 6年前
84 菜谱
  • 牛轧糖(媲美85度C)

    此量较大建议减半做、熟花生(去皮)、动物性黄油、蛋清、全脂甜奶粉、清水、白砂糖(此配方偏甜,可减量)、麦芽糖(黄色的硬的可以拉丝的那种)、盐

    综合评分 7.8 (1222 做过)

    芥末肉松

  • 抹茶冰淇淋(福田淳子版本)

    抹茶粉(青岚)、细砂糖A、牛奶、蛋黄、细砂糖B、动物性淡奶油

    综合评分 8.1 (1054 做过)

    任冉Srivatsa

  • 蓝莓芝士百合派

    蓝莓酱、百合、MG起司、饼干、素黄油、巧克力、新鲜无花果

    0 做过

    慈实

  • PH糖渍柠檬皮

    柠檬、细砂糖、柠檬汁、水

    综合评分 8.1 (107 做过)

    大力力

  • 荷兰酱--Hollandaise Sauce

    白胡椒粉、黄油、白醋、柠檬汁、蛋黄、辣椒粉、水

    0 做过

    就叫我陳先生

  • 抹茶巧克力

    细糖、黑巧克力、淡奶油、绿茶粉、咖啡酒、奶油、咖啡粉

    2 做过

    食尚先生王森

  • 百利甜酒巧克力松露

    巧克力、百利甜酒、淡奶油、黄油、可可粉

    7 做过

    舒浛

  • 朗姆松露巧克力

    65%黑巧克力、淡奶油、黄油、朗姆酒、可可粉

    综合评分 8.0 (521 做过)

    bada小美

  • 抹茶杏仁饼干

    黄油、糖粉、抹茶粉、蛋黄、杏仁粉、杏仁片(或杏仁条/杏仁碎)、低粉

    综合评分 7.1 (2946 做过)

    Shirley糊田田

  • 消化饼干

    普通面粉、全麦面粉、黄油、全蛋液、红糖、麦芽糖、泡打粉

    综合评分 7.6 (602 做过)

    君之

  • 巧克力香草慕斯

    黄油、低粉、亚麻子、海盐、细砂糖、全蛋液、65%巧克力、牛奶、淡奶油、吉利丁、樱桃红酒酱、牛奶、吉利丁、淡奶油、细砂糖、香草精、淡奶油、砂糖、香草精、树莓果酱、树莓糖浆

    0 做过

    小珞珞

  • 咖啡奶油焦糖冻芝士

    奶油奶酪、奶油焦糖酱、原味酸奶、淡奶油、纯咖啡粉、纯牛奶、吉利丁片、白砂糖、可可粉、草莓、蓝莓、巧克力插牌

    11 做过

    万万

  • 焦糖奶油霜

    奶油焦糖酱、黄油、蛋黄、朗姆酒

    综合评分 8.0 (75 做过)

    君之

  • 抹茶菠萝皮泡芙

    低粉、抹茶粉、黄油、白砂糖、牛奶、黄油、低粉、盐、白砂糖、清水、牛奶、全蛋液、淡奶油、牛奶、蛋黄、白砂糖、低粉、黄油、香草精、细砂糖、淡奶油、细砂糖、草莓

    1 做过

    bada小美

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