日本料理之五十五种日本火锅

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集合了在日本家庭中最有人气的五十五种火锅料理。
日式火锅(お鍋),也称鍋料理。用很厚的铁锅或是砂锅放好材料,边煮边吃。既不同于传统的中国的涮锅,也不是砂锅菜的煮好再吃。相对于传统火锅更为清淡,更为健康。  图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
创建时间: 2011-12-13      最后修改: 2020-09-07
53 菜谱
  • あんこう鍋(鮟鱇锅)

    鮟鱇、鱼肉、鱼肝、魔芋、豆腐、鲜香菇、牛蒡、大葱、野蜀葵(又叫鸭儿芹)、胡萝卜、银杏(水煮)、柚子的皮(细丝)、酱油汁、酱油、味淋、砂糖

    5 做过

    伍虫

  • きりたんぽ鍋(米棒锅)

    米棒、鸡腿肉、牛蒡、大葱、鲜香菇、舞蘑、水芹、魔芋、昆布酱油汁、酒、酱油、砂糖、鸡精

    2 做过

    伍虫

  • 牡蠣の寄せ鍋(牡蛎锅)

    牡蛎、盐、汤豆腐、粉丝、菠菜、大葱、胡萝卜、汤头、寄せ鍋つゆ

    1 做过

    伍虫

  • せんべい汁(米饼锅)

    米饼、鸡腿肉、牛蒡、胡萝卜、鲜香菇、大葱、水煮笋、汤、头:、酱油味淋汁、酱油、鸡精、酒、味淋

    0 做过

    伍虫

  • いも煮(芋头锅)

    牛肉片、魔芋、芋头、大葱、汤头:、昆布酱油汁、追いがつおつゆ深い味、酱油

    2 做过

    伍虫

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