日本料理之五十五种日本火锅

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集合了在日本家庭中最有人气的五十五种火锅料理。
日式火锅(お鍋),也称鍋料理。用很厚的铁锅或是砂锅放好材料,边煮边吃。既不同于传统的中国的涮锅,也不是砂锅菜的煮好再吃。相对于传统火锅更为清淡,更为健康。  图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
创建时间: 8年前      最后修改: 2个月前
53 菜谱
  • 春野菜の蒸ししゃぶ(春季蔬菜蒸锅)

    鶏腿肉、青花菜、芦笋、圆白菜、洋葱、豆芽、胡萝卜、粉丝、水、火锅蘸料

    7 做过

    伍虫

  • 蒸し鍋・バーニャカウダ風(意大利风蔬菜蒸锅)

    大虾、生鳕鱼(肉块)、洋葱・土豆、红黄色彩椒、胡萝卜、杏鲍菇、<A>、鳀鱼(切碎) 6块、橄榄油・沙拉酱・生奶油、蒜泥、白葡萄酒、盐・胡椒

    0 做过

    伍虫

  • ブイヤベース風トマト鍋(马赛式番茄锅)

    蓝点马鲛(鱼肉)、文蛤、大虾、番茄、洋葱・土豆、盐・胡椒、沙拉酱・胡萝卜泥、汤头:、蚝油 2大匙、法式汤块、水

    1 做过

    伍虫

  • トマトパスタ鍋(番茄意面锅)

    黄色彩椒、培根、大虾、蛤蜊(吐过沙)、迷你小番茄、西兰花、意面、cheese粉・盐・砂糖・黒胡椒粉、汤头:、番茄罐头(番茄是切开的那种)、法式汤包、水、A :、大蒜(切碎)、红辣椒(切碎)、蚝油

    16 做过

    伍虫

  • ホルモンヌ鍋

    小圆白萝卜、舞茸、圆葱(切片)、胡萝卜(切半月型)、辣椒粉、盐、汤头:、牛杂鍋料(味曾味)

    0 做过

    伍虫

  • チーズフォンデュ(奶酪锅)

    小香肠、奶酪火锅盒、牛乳、大虾、西兰花・花椰菜、黄色彩椒・土豆、胡萝卜、迷你小番茄、南瓜、水、法棍

    0 做过

    伍虫

  • ぷるぷる美人鍋(美人锅)

    鶏腿肉、鯛鱼(上身)、嫩豆腐、白菜、大白萝卜、大葱、水菜、鲜香菇、胡萝卜、酢橘、汤头:、美人鍋つゆ鶏がらスープ

    4 做过

    伍虫

  • カラフルチーズ鍋(彩色奶酪锅)

    大虾(去壳)、扇贝(刺身用)、小烤肠、西兰花・花椰菜(焯过的)、红色・黄色彩椒(切成合适吃大小)、披萨用奶酪、法棍(切成合适吃的大小)、汤头:、水、白葡萄酒、法式汤包、牛奶、黄油、胡萝卜泥・白胡椒粉

    1 做过

    伍虫

  • 海鮮しゃぶしゃぶ(海鲜涮锅)

    かに(しゃぶしゃぶ用)、ぶり(しゃぶしゃぶ用)、かき(むき身)、絹ごし豆腐、水菜、白菜、生しいたけ、長いも(すりおろしたもの)、ぽん酢しょうゆ、七味唐辛子、<鍋つゆ>、水、酒、昆布(10cm長さ)

    0 做过

    伍虫

  • しゃぶしゃぶ(涮锅)

    牛しゃぶしゃぶ用肉、白菜、にんじん、長ねぎ、好みのきのこ、水菜、しゃぶしゃぶのタレ(市販)、<鍋つゆ>、水、酒、昆布(20cm長さ)

    14 做过

    伍虫

  • 海鮮寄せ鍋(海鲜寄锅)

    鲜北太平洋雪蟹、白身魚、焼豆腐、粉丝、白菜、胡萝卜、大葱、茼蒿、鲜香菇、占地茸、柚子、汤头:、海带干鱼汁、酒・淡口酱油、盐

    3 做过

    伍虫

  • すき焼き(寿喜烧)

    魔芋丝、牛肉、大葱、茼蒿、鲜香菇、烤豆腐、面筋、鸡蛋、原汤A :、味淋、酱油、水、糖、备汤:、酒

    综合评分 8.1 (276 做过)

    伍虫

  • クリームパスタ鍋(奶油意面锅)

    培根、大虾、洋葱、胡萝卜、菠菜(焯过的)、意面、cheese粉、汤头:、法式汤包、水・牛奶、奶油酱、盐・胡椒

    0 做过

    伍虫

  • ハッシュドビーフ鍋(法风牛肉锅)

    牛肉(条)、土豆、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇・蟹香菇、西兰花(分小块)、圆白菜、迷你小番茄、汤头:、水・番茄汁、ドミグラスソース、红葡萄酒、コンソメ、盐・胡椒

    4 做过

    伍虫

  • ラーメン鍋(拉面锅)

    猪肉(细条状)、鱿鱼、大虾、蒲鉾(鱼肉制品)、圆白菜、豆芽、韭菜、鲜香菇、大葱(葱花)、生拉面、汤头:、拉面锅鍋の素

    0 做过

    伍虫

  • 肉団子のカレー鍋(肉丸子咖喱锅)

    肉団子(炸过)、西兰花、洋葱、胡萝卜、圆白菜、番茄、里芋、鲜香菇、金针菇、米饭、披萨用cheese丝、汤头:、水、咖喱块、面汤包

    41 做过

    伍虫

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