米花厨房

香酥蓝莓玛芬

岩盐、金宝酥粒：、无盐黄油、细砂糖、杏仁粉、中粉、玛芬面糊：、淡奶油、鸡蛋、青柠檬屑、泡打粉、蓝莓

5 做过

嘉米花

墨西哥面包

【墨西哥酱】、黄油、细砂糖、蛋液、低粉、【面包材料】、高粉、干酵母、盐、奶粉、蛋、水、杏仁碎、蜜豆

1 做过

嘉米花

小笼包

滚水 60g、猪绞肉 适量、中粉 80g、温水 100g、酵母 4g、中粉 200g、白砂糖 5g

综合评分 8.2 （517 做过）

嘉米花

香蕉戚风

蛋黄 40g（约3个）、细砂糖 35g、玉米油 40g、水（或者牛奶） 40g、低粉 80g、香蕉泥 160g、蛋白 160g、细砂糖 20g、盐 1g、柠檬汁 一小匙、模具：17cm中空模

2 做过

嘉米花

黄金比例搭配--------黄金蛋糕

无盐黄油 70g、低筋面粉 85g、鲜奶 70g、全蛋 60g、蛋黄 110g、蛋白 225g、细砂糖 115g、朗姆酒 6g、表面装饰： 蛋黄 1个（装入裱花袋里或者裱花笔里）

综合评分 8.5 （25 做过）

嘉米花

轻松五步，酿出美味------高升排骨

排骨 1斤、蒜片 4-5片、黄酒 1汤勺、米醋 2汤勺、白糖 3汤勺、生抽 4汤勺、清水 5汤勺

2 做过

嘉米花

100中种北海道吐司

中种：、金像高粉 250g、细砂糖 8g、酵母 1.5g、牛奶 80g、淡奶油 70g、蛋白 18g、黄油 5g、主面团：、蛋白 20g、细砂糖 37g、盐 3g、酵母 1g、奶粉 15g、黄油 5g

综合评分 7.6 （100 做过）

嘉米花

香葱肉松卷

高粉 160g、低粉 40g、即发干酵母 3g、细砂糖 32g、盐 3g、奶粉 8g、蛋液 20g、水 108g、表面装饰：松、蛋液 、白芝麻、 葱末适量、烤盘 ：32*28cm

综合评分 7.6 （100 做过）

嘉米花

果肉多多的山楂雪糕

牛奶 300g、淡奶油 300g、蛋黄 3个、白糖 50g+10g、因为果酱里含糖，这里可以不用加太多糖、山楂果酱 300g

1 做过

嘉米花

苏芙蕾起司蛋糕

奶油奶酪 300g、无盐黄油 45g、蛋黄 57g、细砂糖 20g、玉米淀粉 11g、牛奶 150g、蛋白 95g、细砂糖 55g

综合评分 7.6 （180 做过）

嘉米花

百变的沙瓦琳蛋糕

黄油 160g、低粉 170g、玉米淀粉 10g、糖粉 80g、杏仁粉 23g、蛋黄 3个、牛奶 30g、巧克力豆 30g、奶油馅：、淡奶油 150g、糖粉 15g、糖珠 适量

0 做过

嘉米花

自制卤牛腱鸡蛋面

大牛腱 2个、鸡蛋 6个（这个根据自己家里、中粉 600g、液体 200g可选择鸡蛋）、盐 10g（溶于水里）、中粉 适量（最后抹在面片上使、卤水 一锅

2 做过

嘉米花

热狗面包

高粉 200g、低粉 50g、即发干酵母 3g、细沙糖 25g、热狗 或者香肠 适量、生菜叶 洗净控干水分、盐 2g、奶粉 10g、番茄酱 适量、蛋液 20g、水 110g、黄油 20g

综合评分 7.7 （341 做过）

嘉米花

水蟹粥

白粥、生猛水蟹、姜丝、米酒、葱粒

综合评分 8.2 （19 做过）

嘉米花

香蕉巧克力乳酪蛋糕

饼底材料：、消化饼干 50g、核桃（烤过） 25g、即食燕麦片 15g、细砂糖 5g、黄油 30g、

2 做过

嘉米花