蛋糕 蛋糕

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基础蛋糕的配方,可以总结的来看下。
创建时间: 7年前      最后修改: 2年前
27 菜谱
  • 烤箱版甜甜圈

    鸡蛋、细砂糖、低粉、玉米油、泡打粉、香草精、盐、黄油

    综合评分 7.4 (5070 做过)

    欢某某的时光记

  • 提拉米苏(8寸戚风版)

    #蛋糕底-可可戚风、蛋清、蛋黄、细砂糖、低筋粉、可可粉、咖啡粉、植物油、牛奶或水、#慕斯、吉利丁、马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、细砂糖、水、蛋黄、可可粉(装饰)、朗姆酒、 #咖啡酒、开水、黑咖啡粉、朗姆酒

    综合评分 8.1 (3323 做过)

    十九阿姨

  • LV版提拉米苏

    马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、手指饼干、水、绵白糖、蛋黄、咖啡酒、吉利丁片、可可粉

    0 做过

    多多熊

  • 多次折腾后的完美---粉红豹纹戚风蛋糕卷

    【戚风蛋糕卷】(参考分量:9寸方烤盘,用长方形烤盘的时候,配料份量都是乘以2的)、配料:鸡蛋2个,低筋面粉34克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克(加入蛋白中),细砂糖12克(加入蛋黄中)、奶油霜夹心:黄油60克,淡奶油50克,糖粉20克、烘焙:烤箱中层,上下火170度,10-12分钟左右

    7 做过

    多多熊

  • 蓝莓芝士慕斯蛋糕

    奶油奶酪、淡奶油、蓝莓果酱、牛奶、黄油、消化饼干、吉利丁、新鲜蓝莓

    综合评分 7.1 (373 做过)

    潘潘猫

  • 提拉米苏

    马斯卡彭芝士、淡奶油、蛋黄、细砂糖、咖啡酒、手指饼干、可可粉、糖粉

    2 做过

    糖醋白菜

  • 法式海绵蛋糕

    低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、植物油

    4187 做过

    君之

  • 布朗尼芝士蛋糕

    黄油、黑巧克力、细砂糖、鸡蛋、原味酸奶、中筋面粉、奶油奶酪、香草精、细砂糖、鸡蛋、原味酸奶

    综合评分 7.5 (3863 做过)

    君之

  • 熔岩巧克力蛋糕

    黑巧克力、黄油、低筋面粉、蛋黄、鸡蛋、细砂糖、朗姆酒(或白兰地)

    综合评分 8.1 (3122 做过)

    君之

  • 帕夫洛娃--PAVLOVA

    蛋白、白砂糖、香草精、白醋

    7 做过

    就叫我陳先生

  • 巧克力传奇蛋糕

    低筋面粉、黄油、黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、可可粉、泡打粉、牛奶、香草精、奶油霜、黑巧克力、奶油霜、黑巧克力酱、细砂糖、水、咖啡酒

    综合评分 7.2 (74 做过)

    君之

  • 经典重芝士蛋糕

    奶油奶酪、消化饼干、细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁、牛奶、朗姆酒、香草精、黄油

    综合评分 8.1 (19668 做过)

    君之

  • 纽约芝士蛋糕

    奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、玉米淀粉、糖、鸡蛋、柠檬汁、香草精

    综合评分 7.5 (395 做过)

    印佳

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