卷卷卷——蛋糕卷日程本

『拿铁咖啡奥利奥蛋糕卷』

蛋黄、玉米油、牛奶+咖啡酒、速溶黑咖啡粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖、淡奶油（卷馅）、细砂糖（卷馅）、奥利奥饼干碎、咖啡力娇酒kahlua

综合评分 8.6 （264 做过）

Icey李李李李李

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1533 做过）

Pat兒

可可蛋糕卷

鸡蛋（新鲜）、细砂糖（蛋黄糊用）、无味植物油、可可粉、温水、低筋面粉、细砂糖（蛋白霜用）、蛋糕卷夹馅：、淡奶油、细砂糖、可可粉

综合评分 8.1 （7435 做过）

绿野仙踪wu

maysway的蛋糕卷制作小心得

日式棉花蛋糕卷材料

综合评分 9.0 （108 做过）

maysway

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49272 做过）

leibaobao00

中岛老师红薯蛋糕卷

黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、黄蔗糖、豆浆、【蛋黄糊】、低筋粉、蛋黄、菜籽油、熟黑芝麻、【蛋白霜】、蛋白、【红薯馅】、红薯

综合评分 8.0 （377 做过）

唐栗子

草莓蛋糕卷

低粉、蛋、烤盘、砂糖、牛奶、草莓、鲜奶油、砂糖、砂糖、水、洋酒

综合评分 8.4 （436 做过）

爱整蛋糕滴欢

香葱蛋糕卷

低筋面粉、蛋黄、糖、玉米油、牛奶、蛋白4个（蛋白糊）、糖1/4杯（蛋白糊）、醋几滴（蛋白糊）、葱、美奶滋（蛋黄酱）、肉松

13 做过

下厨房用户_geqsc

蔓越莓瑞士卷

低粉、蔓越莓干、蛋黄、细砂糖、盐、色拉油、牛奶、蛋白

12 做过

印佳

可可树根蛋糕

低筋面粉、黄油、鲜奶油、可可粉、蛋白、蛋黄、糖

6 做过

知味人生_知味

海绵蛋糕卷

低筋面粉、黄油、蛋黄、蛋白、白砂糖、牛奶、白醋、动物性淡奶油、砂糖

综合评分 7.5 （202 做过）

简单好

拿坡里三色巧克力慕斯蛋糕卷

低粉、蛋白、蛋黄、细砂糖、细砂糖、无盐奶油、牛奶、白巧克力、鲜奶油、黑巧克力、鲜奶油、吉利丁、糖、水、黑巧克力、白巧克力、吉利丁、鲜奶油、糖、水

7 做过

八卦兔JadeCw

抹茶蜜豆蛋糕卷

低粉、蜜豆、抹茶粉、玉米粉、水、色拉油、鸡蛋、糖

0 做过

薄灰o

烫面双色蛋糕卷

低筋面粉、玉米油、可可粉、鸡蛋、白砂糖、橙汁

5 做过

依依美食

黑森林蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、细砂糖、色拉油、水、淡奶油、黑巧克力、白糖、草莓

综合评分 8.0 （411 做过）

玉池桃红