ら 麻辣诱惑

厨师长教你：“麻辣香锅”的正宗做法，看得口水直流 ！

鲜虾、牛肉丸、毛肚、香菇、莲藕、土豆、蒜苗、芹菜、生姜、大蒜、王刚牌火锅底料、四川青花椒、干辣椒

综合评分 8.7 （795 做过）

美食作家王刚

爆辣鸡胗

鸡胗6个、盐2勺、葱结一个（另外再准备2，3根葱切成葱花）、生抽，老抽各一勺、辣椒两根（切成小段）、料酒2大勺、蒜粒1勺、姜丝一撮、香菜末若干

7 做过

凉公子

香辣水煮肉片

小干辣椒、猪里脊肉、青菜、郫县豆瓣、料酒、淀粉、盐、鸡精、花椒、葱、高汤（或水)、植物油、酱油、糖、蒜、姜

综合评分 8.1 （83 做过）

玉池桃红

双色剁椒鱼头

花鲢鱼头、红辣椒剁椒、青辣椒剁椒、朝天椒汁、大蒜、胡椒粉、豆豉、生姜、香葱、料酒、酱油

综合评分 8.1 （96 做过）

蛋白斯基

南昌凉拌藕

莲藕、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、辣椒末

综合评分 7.9 （1227 做过）

王光光光光

麻辣香锅

五花肉、虾、香菇、金针菇、青笋、香芹、藕、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、火锅底料、郫县豆瓣、料酒、白糖

综合评分 7.9 （2773 做过）

xiaozhai

水煮鱼

鱼、淀粉、花椒、姜、油、料酒、干辣椒、豆瓣酱、蒜、盐、配菜

综合评分 7.8 （2368 做过）

ran

剁椒鱼头

鱼头、姜、葱、蒜、料酒、盐、糖、蒸鱼豉油

综合评分 7.6 （257 做过）

薄灰o

水煮肉片

猪肉、时令鲜蔬、淀粉、豆瓣酱、干辣椒面、花椒、姜、鸡蛋

综合评分 8.0 （13464 做过）

ran

冒菜

黑豆豉、香果、花椒末、二荆条、火锅粉、花菜、木耳、米凉糕、平菇、藕、土豆、莴笋、蒜、老姜、草果、小茴香、桂皮、白扣、香叶、三角、胡椒末、芝麻油、花椒油、郫县豆瓣、味精、盐、小米椒、香菜

综合评分 7.9 （718 做过）

大花花西瓜瓜

香辣豆腐肉片

豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、老抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐

12 做过

肥肥鱼

麻婆豆腐

花椒末、豆腐、郫县豆瓣、肉沫、花椒粒、辣椒粉、胡椒末、水淀粉、小葱

综合评分 7.7 （22128 做过）

大花花西瓜瓜