西南人民喜爱的菜

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以川菜为主,也小打小闹和学习一下贵州菜和云南菜捏。
创建时间: 2011-11-05      最后修改: 2020-09-06
28 菜谱
  • 两款万能凉拌汁

    #不辣版、蒜、蚝油、生抽、花椒、葱花、白芝麻、盐、食用油、#辣版、蒜、蚝油、生抽、花椒、葱花、白芝麻、盐、辣椒粉、食用油

    综合评分 8.7 (92 做过)

    懒饭App

  • 胡萝卜牛肉丝

    牛肉、胡萝卜、芹菜、香菜、盐、生抽(可选)、淀粉、姜、蒜、干辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉

    1 做过

    soothing

  • 蒜香烤茄子

    茄子、橄榄油、盐 生抽 花椒粉 辣椒粉 孜然粉、大蒜、小葱

    综合评分 7.5 (1384 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

  • 孜然咖喱牛肉干

    辣椒碎、牛肉、红酒、生抽、老抽、咖喱粉、白糖、盐、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、孜然、茴香、白芝麻

    综合评分 7.4 (129 做过)

    紫色透明

  • 川味干绍面

    挂面或水面、绍子、辣椒油、花椒油、酱油、白糖、盐、蒜、葱花

    14 做过

    soothing

  • 私房东坡肉

    大红枣、猪肉、生姜、香葱、冰糖、生抽、老抽、花雕酒、清水

    综合评分 8.4 (706 做过)

    圆猪猪

  • 甜皮鸭

    鸭子、生姜、高度白酒、五香粉、盐、白糖、麦芽糖、卤水

    综合评分 7.8 (106 做过)

    大花花西瓜瓜

    理由:这个乐山妹子好厉害!

  • 乐山豆腐脑

    豆花、花椒末、红薯粉、黄豆、大头菜、小葱、香菜、油辣椒、味精、醋、酱油、水淀粉

    综合评分 6.5 (33 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 重庆酸辣粉

    花生豆、老汤、红薯粉、葱末、姜末、蒜泥、豌豆苗、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、黄豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻

    综合评分 7.8 (496 做过)

    糖醋白菜

  • 泡椒牛蛙

    牛蛙、泡椒、葱姜蒜、油、红油、鸡精味精、香菜、蛋清、鸡汁

    综合评分 7.9 (244 做过)

    红烧白开水

  • 清香藤椒鸡

    土鸡、红色朝天椒、绿色二荆条辣椒、老姜、蒜、藤椒油、胡椒末、白糖、盐、味精、香菜、美极鲜酱油、花椒粉

    37 做过

    佑子茶

  • 姜爆回锅排骨

    精排、二荆条、夏日鲜姜、小米辣、老姜、蒜、八角、山奈、郫县豆瓣、油、花椒

    综合评分 8.6 (102 做过)

    肥肥鱼

  • 酥肉豆腐脑

    内酯豆腐一盒

    0 做过

    小满叮叮

  • 蒜泥白肉

    猪肉(要有肥肉)、大蒜、红油、花椒油、酱油、醋、盐、糖、葱花

    5 做过

    小满叮叮

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