红酒慢炖羊腿 奶酪(braised lamb shanks, polenta)
红酒慢炖羊腿食材:、羊小腿(羊腱子)、红酒(比如鹅娘性价比超高的28元梅洛)、棕色高汤(或者其他任意高汤)、洋葱、胡萝卜、西芹、番茄泥(或者一颗熟得很透的小号番茄切碎)、大蒜、白胡椒粒、迷迭香、香叶、奶酪玉米粥食材:、细玉米面、水、帕玛森奶酪(或是羊奶酪)、黄油、盐
综合评分 8.5 (10 做过)
牛肉、猪夹心肉、洋葱、黄油、鸡蛋(拌肉馅用)、牛奶(拌肉馅用)、面包糠(拌肉馅用)、五香粉(拌肉馅用)、盐(拌肉馅用)、黑胡椒(拌肉馅用)、新鲜罗勒叶(切末拌肉馅用)、新鲜百里香叶(切末拌肉馅用)、橄榄油(刷肉丸用)、面粉(熬酱汁用)、牛高汤(熬酱汁用)、糖(熬酱汁用)、土豆、淡奶油、果酱(搭配用)
综合评分 8.3 (6 做过)