烹调准备中,基础品

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前期准备工作中的基础品制作
创建时间: 2011-10-11      最后修改: 2020-09-06
87 菜谱
  • 自制无添加披萨酱

    干罗勒、西红柿、糖、橄榄油、干牛至(披萨草)、黑胡椒粉、盐

    综合评分 9.1 (72 做过)

    小白素食记录

  • 披萨饼皮

    高筋面粉、全麦粉、35度左右温水、酵母、糖、盐、油

    综合评分 8.2 (367 做过)

    小白素食记录

  • 自制奶油奶酪

    浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

    综合评分 8.0 (324 做过)

    楠风

  • 手工抹茶馅

    绵糖、芥花籽油、白凤豆、抹茶粉、水、麦芽糖

    综合评分 7.6 (52 做过)

    食尚先生王森

  • 手工揉面做面包

    高粉、低粉、老面、白糖、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、高粉、低粉、水、酵母、盐、白糖

    12 做过

    飞雪无霜

  • 放心油条

    面粉、水、盐、酵母、小苏打、油

    综合评分 8.0 (1479 做过)

    summer的家

  • DIY凉皮

    高筋或中筋面粉、清水、绿豆芽、盐、糖、辣椒油、醋、蒜泥

    20 做过

    打盹的珊妮

  • 豆腐脑

    内酯、黄豆、清水

    综合评分 8.3 (23 做过)

    元子

  • 焦糖椰香抹酱

    椰浆、白砂糖、水、全蛋、班兰叶

    6 做过

    labrador

  • 自制青酱

    现刨意大利干酪、罗勒、橄榄油、粗盐、炒香松子、现磨黑胡椒、大蒜、柠檬汁

    综合评分 8.4 (391 做过)

    labrador

  • 老北京奶酪

    牛奶、醪糟

    综合评分 7.4 (134 做过)

    可可

  • 卤味豆干

    白豆干、酱油、干辣椒、冰糖、大料、小茴香、花椒、桂皮

    1 做过

    线球

  • 咸鸭蛋

    鸭蛋、水、粗盐、高度白酒

    3 做过

    万万

  • 自制腊肠

    前腿肉、白酒、盐、糖、姜、葱、酱油、肠衣(图1)

    综合评分 8.8 (60 做过)

    笨笨的小精灵

  • 糖桂花

    鲜桂花、白糖、蜂蜜

    综合评分 7.9 (327 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 不用手玩转烫面团

    面粉、热水、冷清水

    0 做过

    慧心荷韵