川菜

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我是四川人,爱吃川菜
创建时间: 2018-07-29      最后修改: 2023-07-27
57 菜谱
  • 不用烤箱的烤鱼

    鱼、豆皮、土豆、藕、大蒜、生姜干辣椒花椒、火锅底料

    综合评分 8.2 (440 做过)

    小静静静静是谁

  • 卤牛肉

    牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

    综合评分 8.5 (4085 做过)

    冇伱灬冇我

  • 芋儿鸡

    小芋头、四川泡菜、泡椒、大葱、香葱、大蒜、鲜姜、鸡翅、料酒、火锅底料、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣、白糖、盐、清水

    综合评分 8.7 (428 做过)

    foggyjungle

  • 黑椒牛仔骨

    黑胡椒酱、洋葱、蒜头、料酒、番茄酱、耗油、生抽、白糖、牛仔骨、西兰花、年糕

    2 做过

    露J

  • 尖椒兔

    兔肉、二荆条、仔姜、脆藕、花椒、蒜、白芝麻

    5 做过

    廖同学纯手工阿胶糕

  • 鲜椒兔

    #腌制兔肉、兔兔、姜、大葱、独蒜、五香粉、生抽、蚝油、豆瓣酱、#配料、子姜、二荆条、小米辣、大葱、独蒜、新鲜青花椒、玉米油、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、热开水

    综合评分 8.0 (98 做过)

    锅锅碗碗

  • 美味鲜椒兔

    仔兔、调味粉、辣鲜露、盐、生粉、胡椒、白酒、小苏打、老抽、青笋条、青红二荆条、藕条、木耳、青花椒酱、飘香油、花椒油、色拉油、水、小米椒、青花椒

    1 做过

    标准化川味标准化酱料

  • 口水鸡蘸水

    熬油材料、小葱、红葱头、花椒、小茴香、丁香、香叶、八角、桂皮、草果、姜、蒜瓣、蘸料备料、葱白、姜末、蒜末、小米辣、青尖椒、盐、细砂糖、辣椒面、花椒粉、熟白芝麻、油、最后调味料、生抽、醋、芝麻香油、花椒油

    7 做过

    Ashleywang630

  • 水煮鱼(沸腾鱼版)

    鱼/鱼排、以下鱼片码味用料:、 盐、 白胡椒粉、 鸡蛋清、 玉米淀粉、以下烹饪用料、 新鲜时蔬、 葱,姜,蒜、 豆瓣酱、 料酒、 老抽(可选)、 生抽、 高汤或者清水、 盐,糖,鸡精、 干辣椒、 青花椒、红花椒(可选)

    综合评分 8.7 (1221 做过)

    hey_its-me

  • 小炒牛肉(肉嫩味香)

    牛肉、蒜、淀粉、胡椒粉、生抽、盐、老抽、小米辣、蚝油、啤酒、中红辣椒、芹菜

    综合评分 7.9 (1236 做过)

    子扬家常菜

  • 小炒牛肉

    牛肉、干红辣椒、姜、蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒

    综合评分 7.9 (5855 做过)

    希洛大大大大人

  • 三步搞定最爱的干锅牛蛙

    牛蛙、盐 料酒 胡椒粉 淀粉、土豆 莴笋 藕、葱姜蒜 干胡椒 花椒、生抽 糖 料酒、豆瓣辣酱/火锅底料、香菜 芝麻

    综合评分 8.1 (624 做过)

    小鱼工作室

  • 看着就流口水的✿口水鸡✿

    大鸡腿、生抽、醋、蒜、姜、芝麻、花生、糖、料酒、盐、葱、小米椒、辣椒油、香油、花椒油

    综合评分 8.5 (338 做过)

    燕子家小厨房

  • 仔姜牛蛙

    牛蛙、仔姜、甜椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣、泡椒、盐、大葱、鸡精

    综合评分 8.0 (67 做过)

    月满西楼528

  • 家庭·青椒辣子鸡·川香

    鸡腿/半只鸡、青椒/二荆条、小米椒、干辣椒、蒜、新姜、花椒、酱油、香醋、葱、盐

    综合评分 8.0 (427 做过)

    人间一勺

  • 香辣跳跳蛙(牛蛙)

    牛蛙、青辣椒、朝天椒、姜、蒜、生抽、盐、料酒、豆瓣酱、干辣椒、蒜苔、淀粉

    综合评分 7.9 (81 做过)

    做点吃的66

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