鸡腿(或牛腩肉)、土豆(选适合炖汤的)、卷心菜(小)、红甜菜头、胡萝卜、黄洋葱、番茄膏、香叶、红甜椒、莳萝/西芹/香菜碎、食用油(色拉油橄榄油都可)、苹果醋、黑胡椒粉、盐
综合评分 8.8 (21 做过)
【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士
全脂牛奶、2tsp柠檬汁或白醋或 1tsp柠檬酸、工具、cheese cloth/笼屉布/茶巾、大碗、重物
综合评分 8.4 (113 做过)
理由:http://www.xiachufang.com/search/?keyword=ricotta&cat=1001&page=1
黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes
苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée
2 做过
柠檬蒜香白汁(佐海鲜用)Lemon-Garlic Butter Sauce For Seafood
白蛤汁(鸡汤等高汤)Clam juice、干雪利酒 Dry Shelly、全脂牛奶 Whole Milk、蒜碎 Minced Garlic、洋葱碎 Minced Shallots、月桂叶 Bay Leaf、无盐黄油、面粉、黄油(我觉得橄榄油也行)、盐、柠檬汁
0 做过
蛋黄、黄油、白醋、胡椒粉、盐、红辣椒粉、柠檬汁
2 做过
理由:#荷兰汁 http://www.xiachufang.com/search/?keyword=%E8%8D%B7%E5%85%B0%E6%B1%81&cat=1001