地狱厨房!!! HELL KITCHEN!!!

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不知道有多少同学看过并且喜欢《地狱厨房》呢?
看着Gordon Ramsay在节目里狂喷各路厨师,我对Ramsay的精益求精已然上升到了崇拜的程度,特此搜罗了些下厨房的同好们制作的精美菜谱,供大家交流学习。
创建时间: 2013-06-04      最后修改: 2020-09-07
35 菜谱
  • 鲜虾番茄意大利面

    初榨橄榄油、现磨海盐、意大利细面条、鲜虾、红黄小番茄、大蒜、红辣椒、甜罗勒、黑胡椒

    综合评分 7.7 (817 做过)

    南半球的小猫

  • 红酒柠香银鳕鱼

    银鳕鱼、红酒、芦笋、橄榄油、盐、黑胡椒粉、生抽、柠檬

    综合评分 7.5 (428 做过)

    tony小屋

  • 美式烤猪排

    辣椒仔、猪肋排、大蒜、洋葱、法香、番茄沙司、HP汁、黑胡椒碎、红酒、盐

    10 做过

    文怡

  • 香煎芥末羊排

    羊排、英式芥末粉、胡椒粉、smoked paprika或者辣椒粉都成、面粉,橄榄油,盐、香菜末

    1 做过

    贱贱羊

  • 柠汁香煎金枪鱼排

    金枪鱼、各种蔬菜、淀粉

    23 做过

    阿夸夸

  • 奶油龙虾意面

    干白、帕玛森奶酪粉、龙虾、虾、淡奶油、百里香、法香、橄榄油、盐、黑胡椒、美乃滋、意面、浓汤宝(鸡汤)、糖

    23 做过

    mykingy

  • 意式鸡肉橙柚沙拉

    鸡胸肉、鲜橙子、鲜雪柚、芝麻菜、洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒碎、小胡桃仁

    综合评分 7.7 (70 做过)

    潘潘猫

  • 干煎大鲜贝

    大鲜贝、美式培根、黄油、日式芥末酱、美奈滋酱、牛奶

    24 做过

    留美坐家

  • 迷迭香烤小羊排

    小羊排、新鲜迷迭香(rosemary)、现磨岩盐(或者海盐)、现磨黑胡椒、大蒜、香菜籽(coriander、孜然(cumin)、橄榄油

    综合评分 8.1 (777 做过)

    南半球的小猫

  • 威灵顿烤牛肉

    菲力牛排、蘑菇片、起酥派皮、盐、黑胡椒碎、奶油、洋葱碎、大蒜、澄清奶油

    14 做过

    食尚先生王森

  • 酸辣茄汁意大利饺子

    土豆、面团、鸡蛋、牛油、帕尔玛芝士、新鲜碎欧芹叶子、盐、胡椒、中型番茄、新鲜辣椒、洋葱、帕尔玛芝士、橄榄油、盐、胡椒

    14 做过

    小意达

  • 荞麦gnocchi配蓝纹乳酪酱汁和芝麻菜

    荞麦面粉、全麦面粉/高筋面粉、蛋黄、中等大小土豆、盐、大蒜、黄油、奶油、roquefort蓝纹奶酪、黑胡椒、芝麻菜、意大利干酪(可选)

    2 做过

    labrador

  • 香烤鳕鱼

    干白、鲜柠檬、鳕鱼(净肉)、西兰花、西葫芦、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜(碎)、迷迭香(碎)、干欧芹(碎)

    17 做过

    mcbain

  • 【曼食慢语】奶油培根贻贝

    贻贝、培根、鲜奶油、欧芹、蒜头、葱、柠檬、白葡萄酒半杯、现磨黑胡椒

    综合评分 7.4 (35 做过)

    Amanda曼达

  • 法式香煎带子

    带子、蒜末、黄油、茴香或百里香、白葡萄酒、盐、胡椒粉

    综合评分 7.2 (330 做过)

    Chef石光

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