川味儿,好吃嘴

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创建时间: 2013-06-04      最后修改: 2020-09-07
51 菜谱
  • 红油抄手

    抄手皮、猪肉、盐、生抽、料酒、鸡粉、生粉、清水、酱油、香油、鸡粉、葱、姜、蒜、大料、草果、香叶、花椒

    综合评分 7.4 (34 做过)

    璐稔

  • 凉拌折耳根

    新鲜折耳根、大蒜、小米辣、盐、美极鲜酱油、白糖、醋、香油、炸好的辣椒油、鸡精

    综合评分 8.1 (278 做过)

    璐稔

  • 麻辣干煸兔丁

    泡生姜、鲜兔子、大葱、生姜、料酒、香料

    综合评分 9.1 (40 做过)

    璐稔

  • 凉拌折耳根

    鱼腥草、花椒油、白糖、酱油、味精

    0 做过

    璐稔

  • 泡菜芋儿鱼头煲

    芋儿、鱼头、鲜鱼片、自家腌制酸菜、生姜、鲜韭菜

    1 做过

    璐稔

  • 鱼香藕丝

    莲藕、葱、姜、蒜、剁椒酱、香醋、生抽、料酒、盐、白糖、味精

    综合评分 7.9 (31 做过)

    璐稔

  • 看四川人怎么吃鸭肉—— 揭秘“味道超级霸道、麻辣鲜香、重口味”的私房【麻辣鸭子】做法

    鸭子、生姜、葱节、料酒、酱油、八角、白糖、海椒面、刀口青花椒、盐、白芝麻、鸡精

    综合评分 8.5 (121 做过)

    璐稔

  • 鳝鱼粉丝煲

    海椒面、新鲜鳝鱼、粉丝、川味麻辣酱、野山椒、泡辣椒、小葱、生姜、大蒜、盐、酱油、醋、花椒油、红油、味精

    综合评分 7.2 (57 做过)

    璐稔

  • 冰粉水果杯

    冰粉、草莓、香蕉、橙子、薄荷叶、开水、蜂蜜、酸奶

    4 做过

    璐稔

  • 姜鸭丝

    泡生姜、鸭腿、青红小米辣、剁椒、酱油、料酒、淀粉、五香粉、盐、味精

    综合评分 6.5 (43 做过)

    璐稔

  • 豆腐元子棒菜汤

    嫩豆腐、鲜猪肉馅、棒菜、葱、姜、香菜、盐、味精

    3 做过

    璐稔

  • 凉拌手撕鸡

    土鸡、葱段、生姜、油炸黄豆、蒜末、香菜、生抽、醋、白糖、干辣椒面、川花椒面、盐、味精

    综合评分 7.8 (211 做过)

    璐稔

  • 鱼香烘蛋

    鸡蛋、水淀粉、小葱花、姜末、蒜末、泡辣椒、鱼香汁、生抽、香醋、白糖、盐、味精

    综合评分 8.1 (287 做过)

    璐稔

  • 折耳根拌咸肉

    咸肉、折耳根、白醋、大蒜、小米辣、香油、盐、白糖、辣椒油

    3 做过

    璐稔

  • 麻辣抄手

    猪肉馅、馄饨皮、鲜虾、木耳菜、大葱、生姜、盐、香醋、生抽、白糖、香油、生粉、辣椒油、花椒粉(花椒油也可)、味精

    综合评分 8.8 (48 做过)

    璐稔

  • 香卤兔头、兔腿

    兔头、兔腿、自制老卤汁、清水

    3 做过

    璐稔