广式点心

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创建时间: 2013-06-02      最后修改: 2023-01-06
15 菜谱
  • 中山特色小吃🌿栾樨饼

    栾樨叶子、糯米粉、澄粉、粘米粉、片糖、水

    3 做过

    小弥妹

  • 自制米浆肠粉

    (一)米浆配方(提前一晚上泡制,约8小时) 、陈米、水、(二)肠粉皮、米浆、玉米淀粉、澄粉、红薯淀粉、盐、油、(三)肉末腌制、梅头肉、酱油、油、淀粉、蚝油调制、(四)配菜、鸡蛋打散备用、青菜、葱叶、刷蒸盘油、(五)酱汁、干香菇、葱头、油、酱油、蚝油、盐、水调制、淀粉

    综合评分 7.6 (26 做过)

    吉吉_sz

  • 零失败🔥花生芝麻汤圆(免厨房秤)

    花生、熟白芝麻、糯米粉、黄油或猪油、白糖、热开水

    1 做过

    一只圆的备忘录

  • 广式煎堆

    糯米粉、白芝麻、白糖、水、咸馅:冬菇,虾米,腊肉,瘦肉…等、甜馅:豆沙,麻蓉,莲蓉,花生米,糖冬瓜…等

    综合评分 8.2 (78 做过)

    寜靜

  • 瑶柱香菇虾米火腿猪肠粉

    猪肠粉、瑶柱、虾米、香菇、火腿、青辣椒、红辣椒

    0 做过

    珊珊5354

  • 广式腊味芋头糕

    粘米粉(三象牌)、澄面(或玉米淀粉,木薯淀粉都行)、荔浦芋,槟榔芋(去皮切粒或切丝)、清水(开粉浆200g,冲浆400g)、炒香的白芝麻、腊肉,腊肠(先蒸再切丁)、梅头猪肉切丁、虾米(泡软切碎)、干贝(温水泡软撕碎,留水煮芋)、花生油(炒食材、炒芋头和涂抹模具)、粉浆调味:盐6g、糖4g、鸡精3g、五香粉1g、白胡椒粉1g、芝麻油5g、葱花

    综合评分 8.6 (14 做过)

    寜靜

  • 潮州粉果

    澄粉、木薯淀粉、开水、长豆角、沙葛或马蹄、虾仁(或瑶柱)、虾米、五花肉、香菇、蒜蓉、面粉调味品:盐1克.花生油2汤匙、馅料调味品:蚝油.鸡精.糖.老抽.胡椒粉.麻油、勾芡:玉米淀粉加水(浓稠一点)

    综合评分 8.3 (86 做过)

    寜靜

  • 小笼汤包

    猪肉皮、面粉、猪肉皮、水、盐、水、饺子皮、猪肉冻、猪肉、葱姜粉、盐、生抽、白糖、料酒、水

    综合评分 8.1 (1107 做过)

    飞雪无霜

  • 奶黄包

    鸡蛋、黄油、吉士粉、白糖、奶粉、澄粉、中筋面粉、奶黄馅、清水、干酵母

    综合评分 7.9 (781 做过)

    坨坨妈

  • 极品鸡汁生煎包

    鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水

    综合评分 7.9 (255 做过)

    坨坨妈

  • 传统广式萝卜糕

    萝卜、粘米粉、水、白糖、虾米、瑶柱、腊肉、白胡椒粉、盐、鸡粉、油、葱

    综合评分 7.1 (779 做过)

    侥幸的鱼

  • 豆豉蒸排骨

    排骨、阳江豆豉、蒜碎、姜、白糖、花生油、红薯淀粉、盐、胡椒粉、米酒、生抽

    综合评分 7.9 (2645 做过)

    宅与路上

  • 豉汁蒸凤爪

    黑豆豉、鸡爪、盐、白糖、白胡椒、蒜、生姜、芝麻油、淀粉、生抽、料酒、食用油

    综合评分 7.1 (295 做过)

    盘子会唱歌

  • 水晶虾饺皇

    澄面、生粉、植物油、盐、沸水、鲜虾肉、马蹄、红萝卜、植物油、盐、糖、姜汁

    综合评分 7.6 (1916 做过)

    居然