上海的味蕾——海派美食

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首先首先!各位请勿喷【这是看了各种标题带“上海”两个字的很多视频评论后的感觉……】

虽然标题那么起,但我知道其实可能很多菜单都不是源于上海的

但都是上海人从小吃到大的味道

所以收录的都是上海人所吃,不尽然是上海人所创

就是这样~

诚如大家所见,都是些平民的菜肴,但是美味、可口,并无拉优越感这种负能量~
创建时间: 6年前      最后修改: 2年前
133 菜谱
  • 上海阳春面

    高汤、猪油、小葱、面条

    综合评分 8.2 (65 做过)

    呤儿

  • 上海熏鱼

    草鱼、老抽、黄酒、醋、香油、鸡精、八角、干辣椒、十三香(0r五香粉)、胡椒粉、糖、葱段、姜片、盐

    综合评分 7.8 (224 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

  • 上海蛋饺

    肥猪肉、猪肉馅、鸡蛋、色拉油、生抽、葱末、姜末、盐

    综合评分 8.4 (581 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

  • 上海罗宋汤

    高汤粉、番茄酱、土豆、卷心菜、上海大红肠、猪油、面粉、盐、糖、水

    综合评分 7.5 (380 做过)

    小珞珞

  • 上海菜饭

    熟猪油、青菜(上海青)、白米、咸肉、火腿、盐、味精

    综合评分 8.3 (1450 做过)

    月亮晶晶

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