馅料

板栗馅

板栗、煮一锅开水、高压锅、玉米油、白糖、麦芽糖、适量的水

综合评分 8.1 （62 做过）

22842梅子

港式流沙咸蛋黄酱

咸蛋黄、无盐黄油、白酒、淡奶油、赤砂糖、盐、香草精

综合评分 7.6 （34 做过）

meimeixm

古法豆沙

食材计量单位、红豆、陈皮水（或清水）、白糖、红糖、麦芽糖、蜂蜜（根据个人口味）、牛奶（打豆泥用）

3 做过

云顶小栈

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.0 （1188 做过）

云云小厨1989

板栗馅【月饼季】

板栗仁、糖、黄油、牛奶

综合评分 8.4 （384 做过）

楼下雨楼上晴

自制豆沙—面包机

红豆、水、白砂糖、黄油

综合评分 7.9 （272 做过）

你离开了要我如何微笑

少油沙拉酱

蛋黄、白砂糖、纯牛奶、白醋、葵花籽油、鸡精、玉米淀粉

综合评分 7.4 （685 做过）

看一看世界的繁华

椰蓉馅

椰蓉、无盐黄油、细砂糖、牛奶、蛋黄

综合评分 8.3 （210 做过）

我以快乐为主

麦香馅(酒店里超级好吃的包子馅)

鸡蛋黄、细砂糖、调和油、白醋或柠檬汁、即冲麦片、麦片

综合评分 6.9 （79 做过）

陈生的靓太太

椰蓉馅（爱和自由配方）

黄油、蛋液、细砂糖、牛奶、椰蓉

综合评分 8.2 （393 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

金沙奶黄馅

牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油、咸蛋黄

综合评分 8.3 （1551 做过）

Tracy易彩

自制超细红豆沙

红豆、细砂糖或冰糖、油

综合评分 8.0 （1824 做过）

Tracy易彩

自制细腻红豆沙

红豆、白砂糖、清水

综合评分 8.1 （4014 做过）

肉肉小兔纸

理由：馅料