塔吉锅菜

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塔吉锅的使用方法:
1、把材料放入塔吉锅,开火.不用加油(为更适合亚洲人口味,或加少许油),食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,肉类放在上面
2、用大火(煤气炉6-7分钟)加热后,等它沸腾后,塔吉锅的盖子缝隙中有水溢出来,之后再加热1分钟就可以关火了。
3、把火关后,就这样不把盖子揭开,用余温蒸2-3分钟。
4、大约10分钟后可食用,因为保温效果很好,在吃完之前仍能使食物保持在热腾腾的状态
用塔吉锅烧菜的秘诀是:不管主食材是什么肉类,配菜的蔬菜请选择水分较多的,这样汤汁会比较浓厚可口~
创建时间: 6年前      最后修改: 6年前
67 菜谱
  • 微波版蒜香蚝油南瓜

    南瓜、蒜头、蚝油、油、盐、鸡精、葱花

    5 做过

    依依美食

  • 香薯鸡翅锅(塔吉锅)

    鸡翅中、土豆(马铃薯)、地瓜(红薯)、胡萝卜、辣椒、葱、蒜、圣女果、生抽、老抽、糖、鸡粉、盐、花椒粉、料酒

    综合评分 7.8 (723 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 塔吉锅 腊肉蒸饭

    腊肉、鸡蛋、大米、盐和胡椒、油菜、香葱、香菜、橄榄油

    4 做过

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  • 塔吉锅 圣女果芝士

    盐和胡椒、小西红柿、香菜、披萨用的芝士

    0 做过

    家美厨房

  • 塔吉锅 花样卤面

    猪肉切成片,胡萝卜切成自己喜欢的花样,青椒切成丝,葱姜蒜切碎

    0 做过

    家美厨房

  • 塔吉锅 德国烤土豆

    盐和胡椒、土豆、洋葱、香肠、番茄酱、沙拉酱

    1 做过

    家美厨房

  • 焖杂菜

    猪肉片、花菜、四季豆角、红椒、蒜瓣、橄榄油、酱油

    2 做过

    tintinsu

  • 青豆虾仁

    青豆

    12 做过

    tintinsu

  • 香辣鸡块锅

    鸡翅、鸡块、洋葱、蒜瓣、白萝卜、黑胡椒粉、西红柿、料酒、豇豆

    1 做过

    bluevino萧萧

  • 李子排骨锅

    李子、土豆、排骨、胡萝卜、洋葱、酱油、蜂蜜、盐

    0 做过

    bluevino萧萧

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