发酵的魅力——手工面包

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创建时间: 2013-04-08      最后修改: 2020-09-07
13 菜谱
  • 简易燕麦小餐包

    高筋面粉、燕麦片、温水、酵母、盐、糖、葡萄干

    9 做过

    文怡

  • 5分钟免揉欧式面包

    全麦面粉(普通中筋粉也可以)、盐3、干酵母、温水(温度略高于40度)

    综合评分 6.8 (307 做过)

    loli布美

  • 法棍

    面粉、水、酵母、盐

    综合评分 8.0 (112 做过)

    YOYO

  • 低成分全麦面包light whole wheat bread

    温水、干酵母、盐、全麦粉、高筋面粉

    综合评分 8.4 (65 做过)

    嫣紫

  • 粗黑麦面包Pumpernickel Bread

    温水、干酵母、盐、蜂蜜、可可粉、咖啡粉、黑麦粉、高筋面粉、葛缕子

    3 做过

    嫣紫

  • 欧包

    高粉、水、酵母、盐

    综合评分 7.1 (226 做过)

    YOYO

  • 黑麦蜂蜜葡萄干面包

    金像高粉、黑麦粉、葡萄干、盐、蜂蜜、酵母、水

    2 做过

    馨宜DIY

  • 培根乳酪小面包

    高筋面粉、无盐黄油、糖、奶粉、水、盐、鸡蛋、酵母

    综合评分 8.5 (3122 做过)

    馨宜DIY

  • 车打乳酪面包Vermont Cheddar Bread

    温水、干酵母、盐、糖、高筋面粉、磨碎的车打乳酪

    综合评分 7.8 (48 做过)

    嫣紫

  • 核桃优格苏打面包

    低筋面粉、原味酸奶、橄榄油、小苏打、泡打粉、盐、核桃仁

    综合评分 6.8 (422 做过)

    君之

  • 墨西哥咖啡面包

    高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、温牛奶、鸡蛋、自制低糖无油红豆沙、黄油、低筋面粉、超浓速溶咖啡、糖粉、鸡蛋、开水

    综合评分 7.8 (185 做过)

    南半球的小猫

  • 海蒂白面包

    高筋面粉、高筋面粉、干酵母、糖、牛奶、盐

    综合评分 7.5 (2717 做过)

    ctlin

  • 丑怪小石头(简易圆面包)

    低筋面粉、原味酸奶、植物油(或黄油)、泡打粉、细砂糖、盐

    综合评分 7.6 (1152 做过)

    君之