猪肉不一般

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创建时间: 2013-03-28      最后修改: 23天前
17 菜谱
  • 懒人版京酱肉丝卷,减脂期也放心吃!

    瘦肉、黄瓜(切丝)、胡萝卜(切丝)、甜面酱酱、细砂糖、蛋清、千岛源初榨茶油、莴笋、大葱、淀粉、盐、味素、花椒粉

    综合评分 7.5 (11 做过)

    千岛源山茶油

  • 卡卡爸·老卤汤|酱卤·大肘子|商用配方·新手慎入

    〖基本香料卤水制作:〗、八角、花椒、丁香、香叶、香砂仁、肉桂、陈皮、白芷、党参、清水、以上香料和水一起烧开后放置一天,充分泡出香味儿。、〖基础高汤熬制〗、猪棒骨、鸡腿、洋葱、姜、蒜头、清水、以上食材肉类焯水后洗净,加入清水和调料烧开,保持中小火滚开状态炖煮3个小时以上,至汤白肉烂骨髓融化。、熬好的乳白色高汤捞干净后可以放冰箱保存。、〖酱卤汤的制作〗、将放置一天的“香料水”和熬好的“基础高汤”混合加热、味极鲜酱油、色拉油、糖色水、冰糖、花雕酒、甜面酱、以上液体原料混合后加热烧开即可、以下重点说明肘子的处理和腌制过程

    综合评分 8.8 (29 做过)

    卡卡爸的厨房

  • 你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了

    五花肉、鸡蛋、小油菜、红葱头、淀粉、八角桂皮香叶

    综合评分 8.7 (587 做过)

    饼小厨娘

  • 高升排骨

    仔排、蒜、黄酒、米醋、白砂糖、生抽、清水

    综合评分 8.4 (1524 做过)

    子瑜妈妈

  • 好吃的藕夹

    藕、猪肉、鸡蛋、面粉、胡椒粉、葱

    综合评分 8.4 (319 做过)

    安小兔的厨房

  • 茨菰红烧肉

    五花肉、茨菰、大葱、姜、八角、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐

    综合评分 8.3 (152 做过)

    风中彩虹

  • 根本停不下来的糖醋排骨

    猪小排、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角

    综合评分 8.7 (42430 做过)

    笑货吃货

  • 菠萝咕咾肉

    里脊肉、青灯笼椒、红灯笼椒、菠萝、盐、白胡椒粉、白糖、啤酒、鸡蛋、红薯粉或淀粉、#番茄汁:、番茄酱、白糖、白醋(可不放)、淀粉水

    综合评分 8.4 (10305 做过)

    冇伱灬冇我

  • 【菠萝咕噜肉】

    猪里脊肉、菠萝、青红椒、鸡蛋、柠檬、白糖、番茄酱、姜汁、料酒、水淀粉

    综合评分 8.3 (440 做过)

    日食记

  • 红烧肉

    猪肉(三精三肥的五花肉)、生抽、老抽、黄(老)冰糖、黄酒(料酒)、小香葱葱段,姜片

    综合评分 8.4 (27309 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 南乳排骨

    排骨、南乳汁、生抽、白糖、黄酒(料酒)、姜片、葱

    综合评分 7.5 (147 做过)

    小小H

  • 红烧肉

    五花肉、冰糖、生抽、醋、八角、桂皮、花椒、姜片、盐、植物油、水

    综合评分 8.2 (1965 做过)

    sissi

  • 新蒜烧排骨

    精排、新蒜、新辣椒、新鲜姜、泡辣椒、老抽、郫县豆瓣、盐

    综合评分 7.6 (79 做过)

    肥肥鱼

  • 菠萝古老肉

    猪里脊、菠萝、青椒、红椒、食用油、生抽、黑胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋、面粉、番茄酱、米醋、糖、清水、水淀粉

    综合评分 8.2 (2325 做过)

    万万

  • 秘制红烧肉

    五花肉、蒜蓉、酱油、糖、盐、水

    综合评分 8.1 (8481 做过)

    0夏天0

  • 红烧肉(苏式版)

    五花肉、料酒、醋、红烧酱油、盐、冰糖

    综合评分 8.6 (284 做过)

    呤儿

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