全国各地的特色小吃

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创建时间: 2013-02-10      最后修改: 2020-09-06
94 菜谱
  • 舟山海鲜面

    海鲜汤底、红烧排骨汤底、沈家门米面(如果没有就用米线、面线代替吧)、对虾(活)、蛏子、蛤蜊(白蛤,做蛤蜊炖蛋的那种)、鸡毛菜、猪油

    综合评分 8.9 (14 做过)

    八脚食堂

  • 【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕

    长粒糯米(江米)、大枣或蜜枣、红芸豆(红腰豆)

    综合评分 9.1 (1524 做过)

    静的时光9

  • 台式刈包

    普通面粉(面皮部分)、花生米(花生粉部分)、温水(面皮部分)、绵白糖(花生粉部分)、酵母(面皮部分)、盐(面皮部分)、糖(面皮部分)、五花肉、大葱、大蒜、姜、大料、香叶、肉桂、酱油、老抽、冰糖、温水(没过肉片)、香菜

    4 做过

    Julodia

  • 切糕

    糯米、红枣、白糖

    综合评分 8.7 (956 做过)

    塞北主妇

  • 方糕

    大米(带点粘性的最好)、糯米、水、红糖

    综合评分 6.7 (33 做过)

    seimono

  • 武汉小吃三鲜豆皮

    肉丁、香菇、香干、冬笋、糯米、葛根粉(或面粉)、鸡蛋2颗、青豆、榨菜、葱花

    综合评分 7.9 (665 做过)

    张瀞元

  • 家庭自制薄脆

    面粉、食盐、食用小苏打、无铝泡打粉或小苏打、温水、食用油

    综合评分 7.2 (19 做过)

    慧心荷韵

  • 腌笃鲜

    猪后腿肉\排骨、咸肉、春笋/冬笋、黄酒/料酒、姜片、百叶结、葱结、清水

    综合评分 7.8 (118 做过)

    晴天小超人

  • 排骨年糕

    猪大排、年糕、排骨腌渍料:(盐、料酒、胡椒粉、淀粉)、炸排骨面糊:(面粉40克、淀粉20克、小苏打2克、啤酒110ml、盐少许)、卤汁:(红烧酱油、冰糖、小半碗清水)

    综合评分 8.1 (154 做过)

    呤儿

  • 千层鸭黄饼

    面粉、酵母粉、咸蛋黄、油、盐、芝麻

    综合评分 7.7 (27 做过)

    乱子

  • 川式酱肉

    1kg五花肉、100g四川甜面酱、烈酒(时差党用vodka=、敲成碎末的冰糖15g、盐5g、老抽三大勺

    综合评分 8.8 (27 做过)

    labrador

  • 阳光的轻脆——太阳饼超全攻略

    油皮、中筋面粉、猪油、植物油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油、馅料、糖粉、水饴、无盐黄油(室温软化)、盐、低筋面粉、水

    综合评分 7.4 (109 做过)

    黛山

  • 新疆大盘鸡+皮带面

    土鸡、小型土豆、尖椒、红椒、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、啤酒、番茄酱、老抽、糖、盐、面粉、水、盐

    综合评分 8.0 (114 做过)

    Nicole的生活书

  • 羊肉手抓饭

    香米、孜然颗粒、羊排、洋葱、胡萝卜、葡萄干、干辣椒碎、孜然粉、姜、料酒、老抽、生抽、蚝油

    综合评分 7.8 (1043 做过)

    小牛

  • 包粽子

    五花肉、糯米、五谷杂粮、红枣、粽叶

    综合评分 8.2 (596 做过)

    南卡卡

  • 糯米肠

    肠衣、长糯米、红葱酥、紫糯米、虾米、花生、酱油、酒、盐、胡椒粉、糖

    综合评分 8.1 (36 做过)

    食尚先生王森

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