烟火百味—家常小炒

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创建时间: 1年前      最后修改: 2个月前
45 菜谱
  • 黄油蒜香豆角

    长豆角(豇豆)300克、黄油25克、蒜头6瓣、盐1/2小勺、黑胡椒1/4小勺、味极鲜酱油1小勺、(调味仅供参考,请根据自己口味调整)

    10 做过

    烟火间

  • 西葫芦番茄炒蛋

    西葫芦1个、番茄2个、鸡蛋4个、小葱1棵、蒜头2-3瓣、盐适量、糖少许、胡椒粉少许

    4 做过

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  • 快手小炒 l 蒜薹炒鱿鱼

    #食材:、蒜薹250克、小鱿鱼2条、红椒1个、#调味料:、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉

    2 做过

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  • 葱油莴笋丝(自制葱油)

    香葱1把、莴笋2根、食用油适量、盐适量

    12 做过

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  • 韩式辣酱肉末豆腐

    #主食材:、豆腐、肉末、#辅料:、大葱、蒜头、青蒜、#韩式辣酱料汁:、韩国新松辣酱、生抽、料酒、糖、盐、香油、清水、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)

    综合评分 8.9 (26 做过)

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  • 秋葵鲜菇炒蛋

    秋葵、白玉菇、蟹味菇、鸡蛋、蒜蓉、葱末、盐、油

    综合评分 7.3 (130 做过)

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  • 滑蛋鱼柳

    #主料:、龙利鱼柳200g、鸡蛋4个、葱花2大勺、#腌鱼调味料:、料酒1小勺、盐2克、胡椒粉少许、蛋清1大勺、玉米淀粉1小勺、#鸡蛋调味料:、盐2克、水淀粉3大勺(1大勺干淀粉+2大勺水调匀)、#调味料的份量仅供参考,请依照个人喜好调整

    综合评分 8.2 (74 做过)

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  • 咸蛋炒豇豆

    #主要食材:、咸鸭蛋1个、豇豆300克、蒜头3-4瓣、红辣椒1个、#调味料:、料酒1大勺、糖少许、白胡椒粉少许、盐少许

    综合评分 7.9 (32 做过)

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  • 毛豆肉丁炒茄子

    #食材:、茄子、毛豆、猪瘦肉(也可以用鸡肉)、大蒜、生姜2片、#腌肉用调料:、黄酒1大勺、生抽1大勺、胡椒粉少许、淀粉1大勺、芝麻油1小勺、#调味料:、生抽1大勺、盐1/2小勺、糖1小勺

    综合评分 7.8 (89 做过)

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  • 豇豆番茄炒蛋

    番茄2个、豇豆200克、鸭蛋(鸡蛋)2枚、葱末适量、黄酒1小勺、盐适量、糖少许、胡椒粉少许

    11 做过

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  • 黄瓜炒白米虾

    白米虾250克、黄瓜1根、香葱1棵、生姜2片、黄酒1大勺、蒸鱼豉油1大勺、白糖1小勺、盐少许、白胡椒粉少许

    13 做过

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  • 水芹菜炒肉丝

    水芹菜250克、瘦肉100克、黑木耳1小把、黄酒1小勺、蚝油1小勺、生抽1小勺、淀粉1小勺、盐1小勺、糖1小勺

    综合评分 7.6 (43 做过)

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  • 腊肉炒荷兰豆

    腊肉1块、杏鲍菇2个、荷兰豆100克、蒜末1大勺、生抽1大勺、白糖1小勺、盐少许

    9 做过

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  • 莴笋炒香肠

    莴笋1根、香肠1-2根、黑木耳1把、蒜头3瓣、生姜3片、小米椒2-3个、郫县豆瓣酱1大勺、黄酒1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺

    16 做过

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  • 鲜百合小炒

    鲜百合 1头、黑木耳 1把、莴笋 1根、胡萝卜 1根、生姜 2片、大蒜 2瓣、盐 适量、鸡精 少许

    综合评分 7.6 (196 做过)

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  • 佛手瓜蘑菇炒鸡片

    佛手瓜、圆蘑菇、原料:、鸡胸肉、黑木耳、蒜末、腌鸡肉料:、花雕酒、生抽、白糖、胡椒粉、干淀粉、香油、调味料:、蚝油、盐、糖、水淀粉

    综合评分 7.7 (28 做过)

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