烟火百味—鱼虾鲜

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创建时间: 1年前      最后修改: 1个月前
94 菜谱
  • 麻辣鲜香的小龙虾面

    #面条材料:、康师傅DIY鲜熟煮面-清爽海鲜面、#小龙虾浇头:、新鲜小龙虾、食用油、葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻辣火锅底料、生抽、蚝油、糖、啤酒

    11 做过

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  • 镜箱豆腐

    #食材:、金龙鱼谷维多稻米油、老豆腐、猪肉馅、鲜虾、葱姜、鸡蛋、淀粉、#肉馅调料:、料酒、盐、糖、胡椒粉、#烧汁调味料:、番茄酱、蚝油、老抽、白糖、盐、水淀粉

    10 做过

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  • 六月鲜秘制蒸鱼

    #食材:、鲈鱼、猪肉、香菇、香葱、生姜、#调味料:、六月鲜柠檬蒸鱼酱油、料酒、盐、胡椒粉、白糖、香油

    综合评分 8.7 (26 做过)

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  • 番茄豆腐鱼片汤

    #食材:、番茄85g、豆腐50g、鱼肉150g、葱姜末适量、#腌鱼料:、料酒5ml、盐1/4小勺、胡椒粉少许、蛋清15ml、#调味料:、盐适量、胡椒粉少许

    综合评分 8.6 (27 做过)

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  • 海鲜茄子煲

    #食材:、茄子400克左右、虾十几只、鱿鱼1条、#辛香料:、葱、姜、蒜适量、#调味料:、蚝油2勺、米酒2勺、生抽1勺、姜辣泡椒酱1勺、糖1勺、水淀粉适量

    综合评分 8.4 (57 做过)

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  • 香酥芝麻鱼片

    #主食材:、龙利鱼柳2片、#腌鱼料:、料酒1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、#粉浆材料:、面粉25克、淀粉25克、鸡蛋1个、盐1/2小勺、胡椒粉少许、五香粉少许(可选)、辣椒粉少许(可选)、#表面:、白芝麻适量

    6 做过

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  • 自制鲜虾丸

    鲜虾500克、生姜2片、葱白2段、蛋清1个、玉米淀粉2大勺、料酒1大勺、盐1/2小勺、白胡椒粉少许

    综合评分 7.7 (33 做过)

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  • 暖胃暖心海鲜疙瘩汤

    中国劲酒·金标适量、蛤蜊300克、虾仁100克、鱿鱼100克、盐、胡椒粉适量、葱、姜适量、番茄1个、鸡蛋1个、香菜1棵、香油少许、面粉75克、清水适量

    综合评分 8.2 (25 做过)

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  • 海鲜风味宵夜——油焖大虾

    胡姬花古法小榨花生油100ml、青岛大虾500克、葱姜蒜适量、料酒2大勺、生抽2大勺、白糖1大勺、盐少许、胡椒粉少许、(1大勺=15ml)

    综合评分 8.1 (45 做过)

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  • 黄油蒜香鱿鱼圈

    #食材:、鱿鱼筒2条、洋葱1/2个、大蒜1头、香菜1棵、小红椒1-2个、#调味料:、黄油1大勺、料酒1大勺、味极鲜酱油2大勺、糖1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、调味料仅供参考,请根据自己口味调整

    综合评分 8.3 (24 做过)

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  • 蜜柚虾球

    #食材:、大虾300克、红心蜜柚1/4个、#腌料:、料酒1勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、#表面蘸粉:、玉米淀粉适量、#沙拉酱汁调味料:、原味沙拉酱3-4勺、柠檬1/2个、炼乳1勺、调味料仅供参考,请根据自己口味调整

    综合评分 9.1 (15 做过)

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  • 鱿鱼筒酿肉

    #主食材:、鱿鱼筒2个、猪肉250克、洋葱1/2个、#肉馅调味料:、料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、白胡椒粉少许、五香粉少许、盐少许、香油1小勺、淀粉1小勺、#烧煮调味料:、葱、姜、八角适量、料酒1大勺、老抽1小勺、生抽1大勺、糖1小勺、盐少许、(调味料仅供参考,请根据个人口味调整)

    0 做过

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  • 香辣烤鱼块

    草鱼1条、料酒2大勺、盐1小勺、麻辣鲜烧烤料2大勺、孜然粉适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、食用油1小勺、(1小勺=5ml)、(1大勺=15ml)、调味仅供参考,可以酌情调整

    0 做过

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  • 金针菇番茄鱼片汤

    #食材:、巴沙鱼柳200克、番茄500克、金针菇150克、姜末少许、#腌鱼料:、料酒1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、蛋清1个、#调味料:、盐1小勺、胡椒粉少许

    综合评分 7.8 (42 做过)

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  • 糖醋藕片虾

    #食材:、鲜虾250克、莲藕1节、葱、姜适量、#糖醋调味料:、料酒1大勺、香醋2大勺、番茄酱1大勺、味极鲜酱油1小勺、白糖1大勺、水3大勺、玉米淀粉1小勺、(1大勺=15ml)、(1小勺=5ml)、(糖醋汁可以根据个人口味酌情调整)

    10 做过

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  • 酸豆角鱼片

    #食材:、巴沙鱼柳、酸豆角、泡椒、葱、姜、蒜、高汤、#腌鱼料:、料酒、蛋白、盐、胡椒粉、淀粉、#调味料:、盐、胡椒粉、花椒粉、白醋(可不加)、(调味料请根据口味调整)

    6 做过

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