烟火百味—无肉不欢

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创建时间: 2年前      最后修改: 1个月前
85 菜谱
  • 好吃到爆💥邪恶芝士排骨

    #主食材:、猪肋排400克、马苏里拉芝士150克、#香辛料:、葱、姜、蒜适量、八角、桂皮、干辣椒适量、#炒糖色材料:、食用油15克、冰糖30克、#韩式甜辣酱:、韩式辣椒酱30克、料酒15克、酱油15克、蜂蜜10克、辣椒粉5克、芝麻香油5克、(调味仅供参考,请根据自己口味调整)

    4 做过

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  • 台式卤肉饭

    家乐台式卤肉汁、带皮五花肉、干香菇、煮熟的鸡蛋、白米饭、青菜

    综合评分 7.5 (29 做过)

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  • 法式红酒炖牛肉

    金龙鱼谷维多稻米油、牛肩肉、面粉、洋葱、胡萝卜、土豆、大蒜、百里香、月桂叶、番茄、红酒、高汤、盐、黑胡椒粉

    10 做过

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  • 镜箱豆腐

    #食材:、金龙鱼谷维多稻米油、老豆腐、猪肉馅、鲜虾、葱姜、鸡蛋、淀粉、#肉馅调料:、料酒、盐、糖、胡椒粉、#烧汁调味料:、番茄酱、蚝油、老抽、白糖、盐、水淀粉

    12 做过

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  • 蒜香排骨

    #食材 :、猪肋排500克、大蒜头1.5-2整头、生姜3-4片、青、红尖椒各1个、腌排骨料:、料酒 1大勺、生抽 1大勺、蚝油 1大勺、盐 1/2小勺、糖 1小勺、胡椒粉 1/4小勺、蛋黄1个、#表面沾粉:、淀粉适量、(1大勺=15ml,1小勺=5ml )

    综合评分 7.9 (128 做过)

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  • 黑啤酒炖牛肉

    #食材:、乌拉圭牛肋条肉 1000g、洋葱1个、大蒜3-4瓣、胡萝卜1根、马铃薯2个、青豆1小碗、#调味料:、盐 适量、黑胡椒粉适量、面粉3大匙、月桂叶2片、干燥意式香料1小匙、匈牙利红椒粉1小匙、番茄糊2-3大匙、红酒100cc、黑麦啤酒500cc

    6 做过

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  • 年年高升——甜辣年糕排骨

    #主食材:、肋排500克、年糕250克、#香辛料:、葱、姜、蒜适量、八角1个、桂皮1段、干辣椒4-5个(可选)、#炒糖色材料:、食用油1大勺、冰糖30克、#调味料:、韩式辣椒酱2大勺、料酒2大勺、生抽1大勺、盐1/2小勺、辣椒粉1小勺、五香粉1/4小勺、香油1小勺、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、调味仅供参考,请根据自己口味调整

    综合评分 8.3 (52 做过)

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  • 红汤香菜丸子

    #香菜丸子材料:、猪肉250克、香菜1小把、生姜1小块、鸡蛋1/2个、料酒1大匙、盐1/2小茶匙、胡椒粉1/4小茶匙、淀粉1大匙、香油1小匙、#红汤材料:、番茄500克、金针菇150克、姜末少许、川香姜辣调味汁1大勺、盐适量、胡椒粉适量

    综合评分 8.5 (10 做过)

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  • 年味 l 水晶捆蹄

    #主料:、蹄膀1个、#腌蹄膀材料:、盐(蹄膀重量的3-5%)、花椒1小把、八角2-3粒、桂皮2段、香叶2片、#其它、生姜1块、葱适量、料酒适量

    4 做过

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  • 金汁玉露酸汤牛

    #原料:、肥牛片250克、金针菇100克、绿豆芽100克、青线椒2个、美人椒2个、葱1棵、蒜2瓣、#调味料:、家乐酸汤肥牛调味汁2汤匙、黄灯笼辣椒酱3汤匙、家乐薄盐鲜鸡精1茶匙、盐1/3茶匙

    综合评分 8.8 (40 做过)

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  • 年味 l 糖醋藕丸子

    #食材:、猪肉400克、莲藕400克、生姜1块、#腌肉料:、米酒1大勺、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉少许、生粉适量、香油少许、#糖醋酱汁:、米酒1大匙、酱油2大匙、白糖2-3大匙、香醋3大匙、淀粉1小匙、清水小半碗

    8 做过

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  • 鱿鱼筒酿肉

    #主食材:、鱿鱼筒2个、猪肉250克、洋葱1/2个、#肉馅调味料:、料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、白胡椒粉少许、五香粉少许、盐少许、香油1小勺、淀粉1小勺、#烧煮调味料:、葱、姜、八角适量、料酒1大勺、老抽1小勺、生抽1大勺、糖1小勺、盐少许、(调味料仅供参考,请根据个人口味调整)

    0 做过

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  • 番茄蔬菜炖牛肉

    #食材:、牛肉、番茄、洋葱、胡萝卜、芹菜、圆蘑菇、#调味料:、红酒、盐、黑胡椒粉、面粉、月桂叶、红甜椒粉、番茄酱、黄油

    综合评分 8.8 (68 做过)

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  • 咖喱丸子

    #食材:、自制肉丸10个、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1根、秋葵适量、#调味料:、黄油20克、咖喱粉1大勺、咖喱块2-3块、(调味料请根据自己口味调整)

    综合评分 8.3 (19 做过)

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  • 元气满满的夏日凉拌卤牛肉

    #主料:、牛肉、#卤牛肉材料:、味事达特级草菇老抽、味事达特级金标生抽、葱、姜、蒜、干辣椒、市售卤料包、冰糖、#凉拌调味料:、味事达味极鲜、葱、姜、蒜、小米辣、香菜、芝麻香油、白糖、胡椒粉、熟花生

    综合评分 8.8 (66 做过)

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  • 青椒酿肉

    #主食材:、猪肉末200公克、青椒 适量、#肉馅调味料:、料酒1大勺、生抽1大勺、盐少许、胡椒粉少许、淀粉适量、香油适量、葱、姜末适量、#炖煮调味料:、料酒1大勺、生抽2小勺、老抽少许、香醋1大勺、白糖1大勺、清水适量、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)

    综合评分 8.1 (18 做过)

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