厨房小白的入门笔记-日韩料理

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作为一个十指不沾阳春水了20年的姑娘,实在是不知道好多方子里的「少许」「适量」到底是多少*/ω\*)
这里收集给出了详细配料的美味菜谱

菜单渐渐变得太长,分类拆开啦~戳↓
西餐www.xiachufang.com/recipe_list/109780812/
中餐www.xiachufang.com/recipe_list/102329274/
东南亚www.xiachufang.com/recipe_list/109781859/
创建时间: 2017-11-16      最后修改: 2023-10-28
89 菜谱
  • 葱肉串 -- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版

    鸡腿、大葱、青椒、白芝麻、#调味、生抽、味啉、米酒、水、细砂糖、老抽

    综合评分 7.8 (38 做过)

    王光光光光

  • 和风煎豆腐

    北豆腐、生抽、味醂、清水、白芝麻

    综合评分 7.4 (223 做过)

    Pan小月

  • 西葫芦版亲子盖浇饭

    鸡腿、西葫芦、鸡蛋、生抽、味啉、糖、水

    3 做过

    Pan小月

  • 食戟之灵----蒜香蜂蜜猪肉饭团

    米饭、寿司醋、海苔、五花肉、蜂蜜、味增、味霖、大蒜

    4 做过

    细嗅蔷薇natalie

  • 凉拌裙带菜

    七味粉、裙带菜干、白芝麻、白酒、白醋、白砂糖、辣椒汁、热开水

    综合评分 7.5 (44 做过)

    小小H

  • 三文鱼菠菜盖饭

    三文鱼、香米、枫糖浆/蜂蜜、酱油、橙子、玉米淀粉、水、菠菜、橄榄油、大蒜、芝麻

    3 做过

    时光少女喵爱吃

  • 韩式炸酱面

    【主料】、碱水面、【酱料】、蒜末、洋葱丁、葱段、豆瓣酱、牛肉丁(熟)、圆白菜、年糕片、水、黑胡椒,蜂蜜

    2 做过

    敏-35

  • 玉米炊饭

    米、水、玉米(最好是甜玉米)

    综合评分 7.8 (220 做过)

    嗨嗨大花生

  • 韩式酱黑豆

    黑豆、生抽、白糖、酱油、醋、糖

    综合评分 7.8 (23 做过)

    咖啡鱼潘

  • 韩式泡菜汤

    韩式大酱、韩式辣白菜、五花肉、豆腐、香菇、金针菇、白菜叶、葱姜蒜、盐、淘米水

    综合评分 7.9 (293 做过)

    紫色透明

  • 素咖喱乌冬面

    乌冬面、洋葱、土豆(中等)、胡萝卜、咖喱

    7 做过

    阿倩呀倩倩

  • 鳄梨金枪鱼饭

    金枪鱼、鳄梨、米饭、自制照烧汁、白芝麻、味岛香松

    综合评分 7.9 (37 做过)

    八脚食堂

  • 照烧杏鲍菇

    海苔碎、杏鲍菇、青椒、生抽、糖、姜末

    综合评分 7.8 (1245 做过)

    小白素食记录

  • 筑前煮

    芋艿、莲藕、胡萝卜、白萝卜、魔芋、甜豆、干香菇、昆布、香油(芝麻油)、淡味酱油、味淋、盐

    综合评分 7.4 (70 做过)

    小白素食记录

  • 咖喱乌冬面

    乌冬面、香菇、胡萝卜、香干、西红柿、小油菜、咖喱粉、盐、糖

    综合评分 7.6 (2576 做过)

    小白素食记录

  • 咖喱秋葵纳豆炒饭

    咖喱粉/咖喱酱、秋葵、纳豆、玉米粒、冷饭、油

    1 做过

    苹果苹果苹果