牛肚、#煮牛肚、清水、姜、料酒/米酒、#香辣酱汁(250g牛肚)、老干妈香辣酱、酱油、镇江香醋、糖、蒜末、香油、#拌牛肚配料可选择、黄瓜丝、葱丝/葱花、香菜段、小米辣/辣椒丝
综合评分 7.5 (52 做过)
牛键子肉、煮牛肉材料:、水量、花椒粒、八角、香叶、草果(可用1小匙茴香或2小块陈皮代替)、桂皮、姜片、以下是凉拌配料:、姜、蒜头、小葱、香菜(没有可不加)、以下是料汁碗材料:、生抽、蚝油、香油(芝麻油)、盐、胡椒粉、鸡粉、香醋(可用陈醋代替)、水(可不加)、另拌入牛肉:、油泼辣子(可用老干妈系列产品代替)
综合评分 8.8 (292 做过)