#面团材料、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、老面(上一次做面包留的面团,第一次可不加)、冰水(水量灵活,新手可减10g水)、鲜酵母(替换成干酵母3:1)、无盐黄油、#馅料和装饰、10cm热狗、肉松、芝士片
综合评分 8.0 (16 做过)
裱花袋、①主材料:、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、水、黄油(室温软化)、②馅料:、豆沙馅、③表面装饰:、鸡蛋液、黑巧克力、④其他、大烤盘、油纸
综合评分 8.0 (230 做过)
#面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、细砂糖、食盐、全蛋液、牛奶、无盐黄油、#泡芙酱、低筋面粉、牛奶、无盐黄油、全蛋液、#咸奶油馅、淡奶油、糖粉、无盐黄油、食盐
综合评分 8.9 (30 做过)
#酸奶酵种、高筋面粉、原味酸奶(液体)、蜂蜜、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、鲜酵母、盐、冰水、蜂蜜、无盐黄油(软化)、#可可墨西哥酱、低筋面粉、黄油(软化)、全蛋液(室温)、糖粉、可可粉、#装饰、杏仁片、装饰眼镜彩糖、耐烤可可棒(可选)
0 做过