波兰种面包@呜

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创建时间: 2017-03-05      最后修改: 2021-11-19
24 菜谱
  • 天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧

    天然酵种、高筋粉、全麦粉、亚麻籽、蜂蜜、盐、水、黄油、红提果干

    综合评分 8.6 (136 做过)

    啊呜511

  • 天然酵种可可杂粮软欧

    天然酵种 150克、高筋面粉 145克、黑麦粉 50克、七谷物粉 25克、可可粉 16克、黑糖 35克、盐 4.5克、水 128克、黄油 18克、蔓越莓干 40克、耐烤巧克力 20克

    综合评分 7.8 (43 做过)

    啊呜511

  • 全麦培根面包

    #波兰种、高粉、酵母、水、#面团、高粉、全麦粉、全蛋液、盐、糖、酵母、水、黄油或者植物油、培根、表面装饰黑麦粉 适量

    综合评分 8.8 (223 做过)

    啊呜511

  • 天然酵种全麦吐司

    天然酵种、高粉、全麦粉、全蛋液、盐、糖、牛奶、黄油或者植物油

    综合评分 8.5 (106 做过)

    啊呜511

  • 燕麦鲜奶包

    #波兰酵头、高粉 50克 水 50克 酵母 1/8小匙、#面团、高筋面粉 200克 细砂糖 36克 盐 3克 酵母 2.5克 全蛋液 42克 水 87克 奶粉 10克 黄油 18克、#燕麦馅、黄油 20克 细砂糖 20克 蛋液 20克 牛奶 20克 即食燕麦片 38克 蔓越莓干(可省略) 20克、#表面装饰、全蛋液 适量 燕麦片、奶酥粒 少许

    综合评分 7.9 (142 做过)

    啊呜511

  • 记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)

    #波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

    综合评分 8.7 (3934 做过)

    啊呜511

  • 潘多洛

    #酵头、苹果种液 100克 高筋面粉 100克、#面团、高筋粉 200克 细砂糖 65克 盐 3克 耐高糖酵母 2克 蛋黄 55克 酸奶 45克 无盐黄油 65克 柠檬皮屑 1大匙

    综合评分 8.9 (43 做过)

    啊呜511

  • 波兰种奶油吐司

    #波兰种、水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克

    综合评分 9.0 (3025 做过)

    啊呜511

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