风清云淡_a1rn
-
-
-
-
①戚风蛋糕片：、水、糖粉（加入蛋黄糊中）、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉（加入蛋白霜里）、②草莓慕斯层：、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰：、黑巧、淡奶油（做巧克力甘纳许里）、草莓、淡奶油
综合评分 8.1 （2451 做过）
-
＃慕斯、消化饼干、黄油、吉利丁片、清水、酸奶、淡奶油、细砂糖（根据酸奶的甜度自行调节，我用的酸奶比较甜所以糖会少一些）、＃镜面／淋面、吉利丁粉、清水（融化吉利丁粉用）、白巧克力碎、细砂糖、炼乳、清水、食用色素
综合评分 7.3 （374 做过）
-
可可戚风蛋糕（做法戳http://www.xiachufang.com/recipe/101815807/）、#【巧克力奶油】、巧克力（65%）、淡奶油、细砂糖、#【巧克力甘纳许淋面】、巧克力（65%）、淡奶油
综合评分 8.0 （381 做过）
-
-
-
-
-
-
白色巧克力：100克（切碎）、吉利丁片：9克、芒果泥：100克（过滤）、细砂糖：50克、液态无色葡萄糖浆：100克、淡奶油：70克（液态）、柠檬黄食用色素：2滴（非必须）
综合评分 8.5 （48 做过）
-
