自制酱料

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创建时间: 3年前      最后修改: 16天前
72 菜谱
  • 腌制脆黄瓜

    黄瓜、姜、盐、香醋、生抽、老抽(不喜可不放)、蚝油、糖、蒜、花椒、麻椒油(不喜欢吃的可不放)、芝麻香油、小红干辣椒、熟白芝麻

    综合评分 7.9 (89 做过)

    lvy21

  • 午餐肉│无添加全是肉

    猪肉、鸡蛋、淀粉、面粉、姜泥、胡椒粉、糖、盐、蚝油、料酒、生抽

    综合评分 6.9 (60 做过)

    孙大爷的小吃部

  • 肉不柴的馄饨馅

    肉末、鸡蛋、盐、生抽、耗油、葱、猪油、食用油、葱姜水、馄饨皮、花椒

    综合评分 8.3 (447 做过)

    两支熊

  • 韩式烤肉

    牛肉、生菜、生抽、料酒、生梨、香油、糖、黑胡椒粉、白芝麻、韩式辣酱、洋葱、大葱、蒜

    综合评分 8.1 (186 做过)

    大小姐Cassie

  • 韩式烤肉酱汁蘸料汁(烤肉店味道)

    洋葱、蒜、苹果、梨、糖、生抽、水(纯净水或凉开水)、熟芝麻

    5 做过

    M_哲哲

  • 家庭烤肉酱

    洋葱、大蒜、豆瓣酱、蕃茄酱、可乐、熟芝麻、韩式辣酱(可不加)

    9 做过

    味睐食光

  • 一瓶葱油

    小葱

    0 做过

    草莓消食片

  • 三块钱紫菜变三十块海苔

    紫菜、食用油、白糖、盐、白芝麻

    综合评分 8.0 (283 做过)

    安哥拉兔

  • 牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

    牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打(可不加)、水淀粉

    综合评分 9.0 (252 做过)

    千寻树

  • 厨房生活小技巧

    各种厨房技巧

    2 做过

    黏呼呼星人

  • 酱油肉(腊味酱肉)

    猪肉(肥瘦相间的)、#酱料#、生抽、老抽、黄酒、白糖、二锅头白酒、#香料#、八角、桂皮、香叶

    18 做过

    Yvonne徐

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3274 做过)

    凯特猫菲娅

  • 万能凉拌菜麻油

    大葱、大蒜、姜、花椒

    综合评分 8.9 (45 做过)

    荷语微光

  • 自制腊肉

    五花肉、老抽、生抽、白糖、白酒、盐、花椒、八角

    综合评分 8.6 (26 做过)

    吃秋刀鱼的猫

  • 糖醋腌抱子芥(儿菜)

    儿菜、盐、生抽(酱油)、白醋、清水、糖、白酒、橙皮、干辣椒

    12 做过

    Pan爱美食

  • 万能的照烧汁

    洋葱、胡萝卜、西芹、蒜、米酒、生抽、老抽、糖、蚝油、清水

    综合评分 7.9 (18 做过)

    Question...

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