Baking~欧式面包

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创建时间: 3年前      最后修改: 2年前
28 菜谱
  • Focaccia(佛卡恰)

    高粉、低粉、酵母、水、盐、橄榄油、黑橄榄、橄榄油、干燥迷迭香

    综合评分 8.1 (40 做过)

    抹香鲸

  • 佛卡夏

    高筋面粉、全麦面粉、酵母、白砂糖、盐、橄榄油、水、调味料:、迷迭香、黑胡椒粉、自制油浸番茄干

    综合评分 8.1 (134 做过)

    小白素食记录

  • 佛卡夏面包 Focaccia

    高筋面包粉、水、酵母粉、白砂糖、橄榄油、盐、西红柿、橄榄、迷迭香、橄榄油

    综合评分 8.6 (354 做过)

    yanyanfoodtube

  • 【KINFOLK】迷迭香佛卡夏(附天然酵种版)

    高筋面粉、水、干酵母、盐、新鲜迷迭香、橄榄油

    综合评分 8.5 (637 做过)

    yuentien

  • 法式乡村面包

    法国面粉、发酵面团、法国面粉(发酵面团用)、水、水(发酵面团用)、鲜酵母(发酵面团用)(如用干酵母分量减半)1g、盐(发酵面团用)、黑麦粉、鲜酵母、盐

    综合评分 8.0 (37 做过)

    TheRed

  • 乡村核桃面包

    高筋面粉、核桃碎、酵母、砂糖、鸡蛋、盐、水、无盐黄油

    综合评分 8.0 (130 做过)

    苦哥

  • 乡村面包

    全麦天然酵种、高筋面粉、玉米粒、水、盐、普通烘烤芝士

    23 做过

    苦哥

  • 法式面包

    全麦天然酵种、高筋面粉、水、盐

    11 做过

    苦哥

  • 法国面包

    法国面粉、麦芽精、水、酵母粉

    3 做过

    妍色

  • 田园玉米法式面包

    种面、法国T55粉、麦芽精、低糖速酵、冰水、主面团、法国T55粉、低糖速酵、水、盐、后加水、裹入物、玉米粒(罐头装)

    综合评分 8.7 (93 做过)

    哈奇0328

  • 【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包(附水温换算公式)

    准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种

    综合评分 9.2 (171 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 波兰酵头~法棍

    波兰酵头、中筋面粉、水、酵母、主面团、波兰酵头、王后T65(或中筋面粉)、水、酵母、盐

    160 做过

    海燕的手艺

  • 天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图)

    去核黑橄榄、高筋面粉、天然酵种(100%水粉比)、水、盐

    综合评分 8.9 (252 做过)

    呱呱呱呱

  • Poolish法棍

    高粉、即时酵母、水、高粉或全麦粉、中粉或高粉、盐、即时酵母、水、poolish酵头

    125 做过

    德州农民的热灶台

  • 直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)

    高筋面粉、水、盐、活性酵母粉(active dry yeast)

    综合评分 8.4 (609 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 《割口发烧友的面包》—— 绿葡萄干自制酵母

    绿葡萄干、纯净水、砂糖

    综合评分 9.6 (55 做过)

    甜承Tiana

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