烘焙--马卡龙

24 收藏
创建时间: 2016-12-30      最后修改: 2017-10-14
14 菜谱
  • 法式柠檬马卡龙(免干)-贵妇甜品

    杏仁粉、糖粉、蛋清、砂糖(做马卡龙壳用)、食用色素、柠檬皮屑、砂糖(做柠檬酱用)、鸡蛋(做柠檬酱用)、玉米淀粉、柠檬汁、无盐黄油

    综合评分 7.3 (338 做过)

    _JuJu的巴黎厨房_

  • 马卡龙(意式蛋白霜版)

    #马卡龙配料、杏仁粉(扁桃仁粉)、糖粉、蛋清、清水、细砂糖(煮糖水用)、细砂糖(打发蛋清用)、蛋白粉(可选)、色粉、#馅料、总统黄油、糖粉、柠檬汁、朗姆酒、百香果果粉、蓝莓果粉

    综合评分 7.9 (469 做过)

    君之

  • [PH]伊斯法罕马卡龙 - Isphahan

    玫瑰糖浆、玫瑰花瓣、*马卡龙饼皮*、糖粉、杏仁粉、蛋白A、砂糖、水、蛋白B、*玫瑰甘那许*、全脂牛奶、砂糖、蛋黄、砂糖 - 蛋白霜、水 - 蛋白霜、蛋白 - 蛋白霜、黄油、玫瑰精油/玫瑰水、*组装和装饰*、新鲜覆盆子、罐头荔枝

    综合评分 8.2 (37 做过)

    给我一身瘦肉就能吃穷一家自助

  • 樱花马卡龙

    (一)食材、①TPT:、杏仁粉、糖粉、蛋白、法国DR色粉(粉色)、②蛋白霜:、蛋白、细砂糖、蛋白粉、③糖水:、细砂糖、纯净水、④表面装饰:、烘焙色素笔(红色)、(二)工具、电子称、手动打蛋器、圆形硅胶刮板、硅胶刮刀、煮糖水用小锅、液体温度计(或者测温枪)、硅胶杯、圆形裱花嘴(三能sn7064)、裱花袋、封口夹、辅助装面糊的高筒杯子、烤盘(我用的28cm的方盘)、油布、马卡龙樱花底图、功率大一些的电动打蛋器、(三)夹馅、百香果、黄油(室温软化)、蛋黄液、糖粉、柠檬汁

    综合评分 9.1 (45 做过)

    _慧绘美食记_

  • 花了五百块学来的马卡龙方子,共享

    见图

    6 做过

    下厨房用户_93vqa

  • 教你烤出最完美的法式马卡龙(下)

    杏仁粉 ground blanched almond、糖粉 confectioners sugar、蛋白 egg white、塔塔粉 cream of tartar、糖粉 confectioners sugar、食用色素 food color

    0 做过

    ECHOLIFE一口生活

  • 意式马卡龙抹茶馅

    杏仁粉、糖粉、蛋白、糖、水、蛋白

    综合评分 8.5 (56 做过)

    MOMO爱笑笑

  • 马卡龙

    蛋清、细砂糖、杏仁粉、糖粉、食用色素、淡奶油、黑巧克力

    综合评分 6.8 (7 做过)

    巧厨烘焙

  • 教你烤出最完美的法式马卡龙(上)

    杏仁粉 ground blanched almond、糖粉 confectioners sugar、蛋白 egg white、塔塔粉 cream of tartar、糖粉 confectioners sugar、食用色素 food color

    0 做过

    ECHOLIFE一口生活

  • 马卡龙夹馅大合集

    无盐黄油、糖、奶油奶酪

    综合评分 8.2 (70 做过)

    1eggperday

  • 可可马卡龙

    TPTamande、可可粉、蛋白、蛋白、糖、糖、水、香草豆荚、黄油、细砂糖、水饴、蛋黄、全蛋、水

    综合评分 8.5 (60 做过)

    印佳

  • PH大师的马卡龙

    TPT、杏仁粉、糖粉、TPT所用蛋白、蛋白霜部分、糖、水、蛋白

    综合评分 8.3 (339 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 咖啡栗子裸色马卡龙(皇马)--NB-H3200烤箱

    #饼身、杏仁粉(TPT)、糖粉(TPT)、现磨咖啡粉、蛋清1、蛋清2、细砂糖、水、装饰杏仁粉(可省)、蛋白粉、#夹馅、黄油、细砂糖、Angelina栗子泥、蛋黄、水

    综合评分 8.9 (36 做过)

    呱呱呱呱

  • 意式马卡龙【厨studio】课后作业集散地

    杏仁粉、糖粉、蛋清A、【意霜】细砂糖A、【意霜】清水、【意霜】蛋清B、【意霜】细砂糖B、【意霜】蛋白粉、色素or有颜色的粉类,如可可粉抹茶粉等

    综合评分 9.2 (215 做过)

    TheRed