各种慕斯

#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖（蛋白用）、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力（切碎）、牛奶、吉利丁片、鲜奶油（七分发）、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁（可含果肉）、细砂糖（可不加）、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁

综合评分 8.2 （552 做过）

姗胖胖

卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋（带壳65g左右）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力（55%）、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力

综合评分 8.7 （600 做过）

姗胖胖

<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）

综合评分 8.3 （1906 做过）

少女dog

渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

#戚风蛋糕底（以上配方做出的戚风，勉强可以压出2个6寸慕斯的底）、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶（正好做1个6寸抹茶慕斯）、牛奶、马斯卡彭奶酪（或奶油奶酪）、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

综合评分 7.8 （4426 做过）

Amanda曼达

超简单蓝莓冻芝士蛋糕

奥利奥饼干（去夹心后重量）、黄油、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片、牛奶、蓝莓酱、细砂糖

综合评分 7.9 （365 做过）

复古米米

超简单法式焦糖布丁

蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 7.6 （8077 做过）

谢小兔兔

巧克力提拉米苏毛巾卷 INS爆款

#外皮、低筋面粉、玉米淀粉、法芙娜可可粉、水、牛奶、黄油（总统）、全蛋液、细砂糖、#芝士咖啡奶油、淡奶油（铁塔）、马斯卡彭芝士、细砂糖、朗姆酒、咖啡浓缩液、#甘纳许酱、牛奶巧克力/黑巧克力、淡奶油（铁塔）、牛奶、朗姆酒、#装饰、可可脆球/卜卜脆脆）、可可粉、#馅料部分可以做约四条毛巾卷、#皮的用料约可做两条毛巾卷

综合评分 7.5 （58 做过）

Karl卡噢

《Tinrry+》提拉米苏

#手指饼干、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#提拉米苏、动物性淡奶油、马斯卡蓬芝士、kahlua咖啡酒、吉利丁片、细砂糖、蛋黄、水、#装饰、防潮糖粉、防潮可可粉

综合评分 8.5 （15842 做过）

Tinrry甜悦

🌸和风樱花酸奶慕斯蛋糕🌸

消化饼干、黄油、#慕斯糊#、酸奶（含糖）、淡奶油、鱼胶片、细砂糖、#镜面层#、开水、柠檬、糖、鱼胶片、巧克力甘纳许、樱花

综合评分 8.0 （281 做过）

胡椒ing

酸奶水果慕斯

谷优原味饼干、黄油、酸奶、细砂糖、淡奶油、鱼胶粉、冷水、新鲜水果粒

综合评分 7.5 （302 做过）

巧厨烘焙

水晶梦幻蛋糕

#慕斯层（乳酪慕斯）(5寸慕斯圈）、①.奶油奶酪、②.蛋黄、砂糖、水、③.吉利丁、④.淡奶油、⑤.蛋糕胚、#水晶果冻层、水、砂糖、吉利丁、柠檬汁、鲜花花瓣(用盐水泡一下）、柠檬片、金桔片等

综合评分 8.6 （167 做过）

Emily的烘焙人生

芒果慕斯蛋糕

#饼底、消化饼干（或奥利奥饼干）、黄油、#慕斯糊、去核芒果、牛奶、吉利丁片、细砂糖、淡奶油、#镜面果胶、吉利丁片、温水、果泥

综合评分 8.2 （14182 做过）

过于傲娇就是欠削

百香果慕斯

#戚风蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）、植物油、新鲜牛奶、#树莓糖浆、树莓果溶、朗姆酒、水、#百香果慕斯馅、新鲜牛奶、百香果果溶、蛋黄、细砂糖、鱼胶粉、水、35%淡奶油、#百香果淋面、百香果果溶、水、细砂糖、鱼胶粉

综合评分 7.7 （73 做过）

君之

心形草莓慕斯

#草莓慕斯馅、新鲜草莓、细砂糖、纯净水、雀巢淡奶油、鱼胶粉、#戚风蛋糕胚、巧克力戚风蛋糕、#表面装饰、冻干草莓粉、糖粉

综合评分 7.6 （178 做过）

君之