腌盐卤咸

腌黄瓜

黄瓜、蒜、姜、白糖、盐、白酒、花生油、酱油、花椒、红辣椒

综合评分 8.4 （920 做过）

大头baby

卤猪大肠

猪大肠、绍兴酒、面粉、白醋、老姜、葱、酱油、糖、味精、盐、水、八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、小茴香、陈皮、沙姜片、香叶、白芷

综合评分 7.8 （243 做过）

食尚先生王森

传统家乡卤味（卤五花肉、鸡爪、鸭胗等）

#食材、五花肉、鸡爪、鸭胗、#调料、葱姜、盐、老抽、冰糖、白糖、桂皮、山奈、草果、料酒、香叶

综合评分 8.0 （449 做过）

希南

多一步做出超正卤水

用料A:八角桂皮大料等卤肉香料、用料B:洋葱、大葱、香菜、米酒、鲜味生抽、冰糖

综合评分 8.2 （222 做过）

俣俣妈妈

蜜汁豆干

北豆腐（老豆腐）、八角、桂皮、香叶、油、冰糖、生抽、老抽、盐、白糖、生粉

综合评分 8.4 （275 做过）

冇伱灬冇我

自制烤箱牛肉干

牛肉

综合评分 8.4 （2923 做过）

知味人生_知味

五香酱牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

综合评分 8.8 （4690 做过）

塞北主妇

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

水晶猪皮冻

猪皮、八角、大葱、姜、桂皮、盐、生抽

综合评分 8.3 （439 做过）

俊良老妈-双双

妈妈酱肉

五花肉、带皮后腿肉、肘子、猪蹄均可、大料、香叶、姜、老抽、生抽、干黄酱、糖

综合评分 8.3 （116 做过）

落音缤纷

【酱牛肉】

牛腱子肉、八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜、冰糖、辣椒酱、生抽、老抽

综合评分 8.4 （438 做过）

日食记

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1086 做过）

璐稔

日式柠香腌萝卜

白萝卜、乌取醋/米醋/白醋、新鲜柠檬皮、新鲜橙皮

综合评分 8.2 （249 做过）

小九在大洋洲

盛夏时节的消暑小菜【酱萝卜】

萝卜、酱油、香醋、陈醋、白砂糖、蒜片、干辣椒

综合评分 8.1 （898 做过）

琼肴

自己腌东北酸菜

长白菜、盐、自来水

综合评分 8.8 （174 做过）

往生花

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1287 做过）

Pan小月