包子,饺子

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创建时间: 2016-12-14      最后修改: 07-15
106 菜谱
  • 香香甜甜的奶黄馅(超级简单/和外面买的没差/无黄油)

    牛奶、白砂糖、鸡蛋、奶粉、植物油、淀粉

    综合评分 8.2 (81 做过)

    扣肉袈裟

  • 美味小笼包

    京葱 、猪肉末、五香粉、生抽、姜粉、甜面酱、普通面粉、酵母、泡打粉、盐

    综合评分 8.1 (359 做过)

    柠檬姐姐潘小蓉

  • 云南破酥包

    面粉、红豆沙、糖、即溶酵母、水、猪油

    13 做过

    nee小木

  • 中式面点基本功—饺子皮

    低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

    综合评分 8.3 (1285 做过)

    頭露

  • 茼蒿鲜肉水饺

    小麦面粉,鸡蛋,猪肉(肥瘦),茼蒿,葱姜、盐,鸡精、植物油、香油,花椒。、温开水一杯,水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中,不停搅拌,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。

    综合评分 9.0 (325 做过)

    堂妈小厨

  • 鲜掉眉毛的 三鲜水饺~

    猪肉糜、虾仁、干香菇、干黑木耳、葱姜、盐,生抽,耗油,美极鲜,香油。少许五香粉

    综合评分 8.5 (673 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 胡萝卜鸡蛋香菇木耳素馅饺子

    鸡蛋、木耳、香菇、胡萝卜、洋葱、盐、香油、耗油、花椒面、面粉

    综合评分 8.1 (728 做过)

    舒朗

  • 素馅大个饺子

    鸡蛋、木耳、白菜、葱、胡萝卜、花椒、五香粉、味极鲜、盐

    综合评分 8.3 (107 做过)

    阳阳月月的麻麻

  • 菠菜鸡蛋水饺

    菠菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、虾皮、鸡精、盐、花生油、香油、面粉

    综合评分 8.6 (54 做过)

    冷艳罂粟

  • 新疆美味--烤包子

    面粉(皮)、水(皮)、玉米油(皮)、盐(皮)、羊腿肉(馅)、洋葱(馅)、盐、黑胡椒粉、孜然粉

    综合评分 8.2 (546 做过)

    江夏RAY

  • 门钉肉饼

    白开水、面粉、牛肉馅、香葱、花椒、料酒、芝麻香油、色拉油、生抽、蚝油、糖、白胡椒、鸡精、姜、盐

    综合评分 8.3 (95 做过)

    萍凡美食

  • 香河肉饼

    面粉、温水、色拉油、#肉馅、肉、葱姜、十三香、生抽、鸡精、花椒水、香油、盐

    综合评分 8.6 (103 做过)

    凯伊先生

  • 千层肉饼 Meat Pancake

    普通面粉、温水、猪肉馅、葱、姜、蚝油、生抽酱油、香油、白胡椒、糖、盐

    综合评分 8.6 (682 做过)

    yanyanfoodtube

  • 油渣饼

    猪油渣、普通面粉、大葱、五香粉、酱油、白糖、盐、香油、食用油

    综合评分 7.8 (69 做过)

    雨鸾

  • 虾油四鲜馄饨!(含薄如纸馄饨皮大法)

    #馄饨馅(约包100g小馄饨①)、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐:、细砂糖:、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注:①按照小馄饨包法,包约100个5-6g馄饨,但是会有出入, 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3:7,建议自己剁肉, ③虾肉是指去壳后,不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮:、中筋粉:、全蛋液:、水:、#如果你愿意自己做馄饨皮的话, 以上馄饨馅,可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次,基本不多不少。 但是每个人做的皮,大小,厚度不同,累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

    综合评分 8.6 (783 做过)

    八卦兔JadeCw

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