cake

如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉（下在蛋白）

综合评分 8.0 （2003 做过）

湛湛站

星空马卡龙制作方法(圣诞节彩蛋:饼身的制作)

A美国特细大杏仁粉、A舒可曼纯糖粉、A室温蛋白、B纯净水、B舒可曼细砂糖、C室温新鲜蛋白、C蛋白粉、法国dr色粉天蓝色、法国dr色粉粉红色、法国dr白色色粉、法国dr金蜜色粉

综合评分 8.8 （129 做过）

Carrie不甜

马卡龙（意式蛋白霜版）

#马卡龙配料、杏仁粉（扁桃仁粉）、糖粉、蛋清、清水、细砂糖（煮糖水用）、细砂糖（打发蛋清用）、蛋白粉（可选）、色粉、#馅料、总统黄油、糖粉、柠檬汁、朗姆酒、百香果果粉、蓝莓果粉

综合评分 7.9 （469 做过）

君之

马卡龙

杏仁粉、糖粉、A蛋白、B蛋白、幼砂糖、水、砂糖、蛋白粉

综合评分 8.1 （182 做过）

马卡龙小魔女

四色奶香凤梨酥——德普烤箱

凤梨馅：、冬瓜、冰糖、麦芽糖、菠萝/凤梨（净肉）、酥皮：、原味：、黄油、糖粉、盐、蛋黄、杏仁粉、全脂奶粉、低粉、抹茶味：、抹茶粉、竹炭味：、竹炭粉、红曲味：、红曲粉

1 做过

LohasQueen

酥皮巧克力流心月饼

巧克力流心：、黑巧克力、淡奶油、巧克力馅：、巧克力酥皮：、黄油、糖、蛋液、黑白淡奶、可可粉、低粉、吉士粉

综合评分 7.7 （35 做过）

LohasQueen

酸奶溶豆（无奶粉版）易操作零失败

自制稠酸奶、炼奶、玉米淀粉、蛋白、砂糖、柠檬汁

综合评分 6.8 （7 做过）

LohasQueen

自制棉花糖（宝茸果茸版）

蛋白、砂糖、砂糖、麦芽糖、水、宝茸黑加仑果蓉、吉利丁

1 做过

LohasQueen

肉桂姜饼

低筋面粉、姜粉、红糖粉、肉桂粉、糖粉、黄油、枫糖、鸡蛋、水

0 做过

阿哒周周

抹茶杏仁饼干

低筋粉、黄油、糖粉、抹茶粉、杏仁粉、蛋黄、杏仁片

0 做过

阿哒周周

复活节树桩蛋糕

蛋糕胚部分、速溶咖啡粉、开水、苦甜巧克力（或无糖巧克力）（切成大块）、中筋面粉、可可粉、小苏打、细盐、酸奶油、香草精、白醋、红糖、无盐黄油（室温软化）、大号鸡蛋、树干奶油霜（见介绍里的解释部分）、无盐黄油（室温软化）、糖粉、鲜奶油、香草精、苦甜巧克力、做兔子用的翻糖

综合评分 8.7 （21 做过）

Sunny_Kreglo

充满童趣的可爱胡萝卜蛋糕

#蛋糕体、鸡蛋、熟香蕉、糖、植物油、牛奶、低筋粉、可可粉、泡打粉、#奶油奶酪霜、奶油奶酪、无盐黄油、糖粉、食用色素

综合评分 7.7 （127 做过）

AutumnQ

缎带海绵巧克力抹茶慕斯蛋糕

#缎带围边部分、（白色图案）黄油、（白色图案）糖粉、（白色图案）低粉、（白色图案）蛋白、（绿色底层）低粉、（绿色底层）抹茶粉、（绿色底层）糖粉、（绿色底层）鸡蛋、（绿色底层）蛋白、（绿色底层）砂糖、#可可海绵蛋糕、蛋白、砂糖、蛋黄、低粉、牛奶、黄油、可可粉、百利甜酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 8.1 （213 做过）

宁芝安朵

【视频食谱】巧克力燕麦曲奇杯

黄油、细砂糖（或者糖粉）、黑糖/红糖、蛋、低筋粉、72%黑巧、燕麦片（生）、#另外需要融化用黑巧适量，约30g、#刷杯子用黄油少许。

综合评分 8.1 （836 做过）

八卦兔JadeCw

猫爪棉花糖（无水饴版）

吉利丁片、水、白砂糖、蛋清、白砂糖（蛋清用）、抹茶粉

综合评分 8.3 （391 做过）

甜点Meow