客家菜系

客家卤鹅

鹅、柱候酱、生抽、老抽、盐、冰糖、姜蓉、蒜蓉、花生油、开水

综合评分 8.9 （9 做过）

七楼的小兔

客家三杯鸡

酱料、生抽 老抽、油、料酒或白酒、白糖、姜、葱、水、八角、肉类、鸡肉、五花肉

0 做过

Bijo

客家娘酒炖腩肉

干海带、白煮蛋、腩肉、娘酒、花雕、料酒、生姜、盐

0 做过

游向蓝天的鱼

酿茄子（酿豆腐同理）

茄子或豆腐（不要卤水豆腐）、馅：酱油 耗油 油 生粉 葱白 胡椒粉、猪肉（3/7肥瘦）、汁：耗油

0 做过

暴躁珍妮

客家三杯鸡

文昌鸡 农家鸡、油 味极鲜酱油 白酒

0 做过

暴躁珍妮

手打猪肉丸 客家生肉丸

猪肉3/7肥瘦、油 麻油 盐 生粉 、酱油 干贝素 胡椒粉

1 做过

暴躁珍妮

客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）

鹅、酱油 、油、蒜米、豆鼓、南乳、料酒、盐、水

5 做过

暴躁珍妮

客家水晶鸡（水蒸鸡 当归鸡）

鸡、盐 、当归、党参、枸杞子、盐焗鸡粉

综合评分 8.1 （21 做过）

暴躁珍妮

客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）

鹅、酱油 、油、蒜米、豆鼓、南乳、料酒、盐、水

综合评分 8.0 （28 做过）

暴躁珍妮

客家猪肝

猪肝、姜末、葱段、葱头末、辣椒、九层塔、米酒、荷兰豆、可乐、盐、白胡椒粉、香油、黑醋、玉米淀粉、酱油、糖

0 做过

九阳健康食尚家

咸鱼茄子煲

长条茄子、梅香咸鱼、香葱、姜、蒜粒、蚝油、生抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、玉米淀粉

综合评分 7.8 （689 做过）

煮妇Jane的厨房

碌鹅

光鹅、南乳、片糖、姜、生抽、盐

综合评分 8.2 （45 做过）

清风莉影

笋粄

、笋、香菇、鱿鱼、蒜

0 做过

Angel鐘静